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Handbetriebene Traubenmühlen

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In dieser Kategorie bieten wir 2 Modelle handbetriebener Traubenmühlen mit Haltegriffen an, die mit verstellbaren Walzen und Schläger ausgestattet sind. Beide Modelle sind mechanisch identisch, sie unterscheiden sich voneinander nur durch die verschiedenen Abmessungen des Einfülltrichters und der Walzen. Deswegen werden sie als kleine Traubenmühle und große Traubenmühle bezeichnet. Das Sondergestell zum Befestigen der Walzen erlaubt es, die Entrapperleistung zu regeln, und vermeidet den Durchgang von eventuellen Feststoffen. Sie verarbeiten zum ersten Mal die Weinbeeren, indem sie ein erstes Quetschen durchführen. Dieses Verfahren erzeugt kleine Risse, die ein erstes Auslaufen des Mostes erleichtern. Diese sind einige der wenigen Traubenmühlen, die über zwei gegenläufige Vorquetschwalzen aus Aluminium verfügen (der Großteil der Abbeermaschinen auf Markt haben Kunststoffwalzen). Um das Maischen durchzuführen, ist es nötig, die Traubenmühle auf einen Kübel zu legen, die Traubenkisten in den Einfülltrichter umzuwerfen (der typische abgeschrägte Einfülltrichter macht es möglich, dass die Beeren zu den Walzen nachrücken) und das Handrad zu drehen. Die manuelle Traubenmühle mit Haltegriffen passt daher zu denjenigen, die es mit kleineren Mengen zu tun haben oder die sparen wollen, ohne auf die Qualität und die Wirksamkeit des Erzeugnisses zu verzichten. Die Stundenleistung beträgt 500/800 kg in der Stunde bei dem kleinen Modell und 700/1000 in der Stunde bei dem größeren Modell.
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