Tragbare Traubenmühlen ► Handbetriebene & Elektrische Traubenmühlen

Die tragbaren Traubenmühlen sind unverzichtbare Werkzeuge für die Verarbeitung der Trauben nach der Lese. Diese Maschinen haben die Aufgabe, die Beeren zu zerkleinern, um die Gewinnung des Mosts zu erleichtern, ein grundlegender Schritt für die Weinherstellung. Sie werden aufgrund ihrer besonderen Struktur als „Brettpressen” bezeichnet: Ein Rahmen mit vier Armen ermöglicht es, einen Bottich direkt unter die Maschine zu stellen, um den Most ohne Verluste aufzufangen.

Innerhalb der Kategorie der tragbaren Traubenmühlen lassen sich folgende Produkttypen unterscheiden:

1. Handbetriebene Traubenmühlen erfordern die mechanische Betätigung einer Kurbel, um die Beeren zu zerkleinern. Sie eignen sich für diejenigen, die mit begrenzten Mengen an Trauben arbeiten und eine einfache und platzsparende Lösung suchen.
2. Elektro Traubenmühle mit Haltegriffen: Diese Maschinen werden mit Strom betrieben und ermöglichen ein schnelleres Pressen mit höherer Produktionskapazität. Sie sind ideal für alle, die große Mengen Trauben in kurzer Zeit verarbeiten müssen.

Sie werden zum Pressen der Trauben verwendet, d. h. zum Zerkleinern der Beeren unmittelbar nach der Lese. Dieser Vorgang ist für die Gewinnung des Mosts unerlässlich, der anschließend zur Weinherstellung vergoren wird. Die Maschinen mit Trage machen den Vorgang effizienter und reduzieren Abfall, da sie dank ihrer besonderen Struktur den Most direkt in einem Bottich auffangen.

Sie eignen sich für verschiedene Arten von Anwendern und für verschiedene Verwendungszwecke:

1. Haushalts- oder Hobbygebrauch: Manuelle Traubenpressen sind ideal für diejenigen, die mit begrenzten Mengen an Trauben arbeiten und eine einfache, kostengünstige und wartungsfreundliche Maschine bevorzugen.
2. Semiprofessioneller Gebrauch: Die elektrischen Modelle mit Trage eignen sich besser für diejenigen, die größere Mengen an Trauben verarbeiten müssen und den Vorgang beschleunigen möchten, ohne dabei Abstriche bei der Qualität zu machen.
3. Reduzierung von Abfall: Die Trage ermöglicht es, den Most direkt in einem Bottich aufzufangen, wodurch Verluste vermieden werden und das anschließende Umfüllen erleichtert wird.
4. Verbesserung der Mostqualität: Im Vergleich zur manuellen Methode bieten Traubenpressen mit Tragen ein gleichmäßigeres Pressen, wobei die Unversehrtheit der Beeren erhalten bleibt und ein Most von hoher Qualität gewährleistet ist.

Ihre Funktionsweise basiert auf einem Rollensystem, das die Beeren zerkleinert und den Most austreten lässt. Je nach Modell kann die Bewegung der Rollen manuell über eine Kurbel oder automatisch über einen Elektromotor betätigt werden. Die Trauben werden in einen oberen Behälter gegeben, von wo aus sie zu den Walzen befördert werden, um gepresst zu werden.

Bei den Modellen mit Trage wird der Most direkt unter die Maschine abgelassen, wo dank der vier Arme der Trage ein Bottich aufgestellt werden kann. Dieses System erleichtert das Auffangen des Mosts, minimiert die Handhabung des Produkts und reduziert Verschwendung.

Die Maschine ist einfach zu bedienen: Geben Sie einfach die Trauben in den oberen Behälter der Kelter und betätigen Sie je nach Modell manuell die Kurbel oder schalten Sie die Stromversorgung ein. Der gekelterte Most wird dann in dem darunter stehenden Bottich aufgefangen und ist bereit für den nächsten Verarbeitungsschritt.

Sie bieten mehrere Vorteile gegenüber anderen Arten von Maschinen zur Traubenverarbeitung. Im Folgenden werden die wichtigsten analysiert:

1. Direkte Entleerung des Mosts: Die Tragenkonstruktion ermöglicht es, einen Bottich unter die Maschine zu stellen, was das Auffangen des Mosts erleichtert und die Notwendigkeit verringert, das Produkt zwischen verschiedenen Behältern umzufüllen.
2. Einfache Bedienung: Sowohl die manuellen als auch die elektrischen Versionen sind einfach zu bedienen. Bei den manuellen Versionen muss lediglich eine Kurbel gedreht werden, während bei den elektrischen Versionen die Maschine nur an das Stromnetz angeschlossen und gestartet werden muss.
3. Produktionseffizienz: Insbesondere die elektrischen Modelle bieten eine hohe Stundenleistung, die zwischen 700 und 1500 kg/h variieren kann, wodurch sie ideal für diejenigen sind, die große Mengen an Trauben in kurzer Zeit verarbeiten müssen.
4. Reduzierung von Abfall: Das Design mit Trage und die Möglichkeit, den Most direkt in einen Bottich zu sammeln, minimieren Produktverluste und vereinfachen das Umfüllen des Mosts.
5. Langlebigkeit: Viele Modelle sind mit Edelstahlkomponenten ausgestattet, wie z. B. der Pumpe, die eine hohe Korrosions- und Verschleißfestigkeit gewährleistet und die Lebensdauer der Maschine erhöht.
6. Qualität des Mosts: Die Verwendung einer Zentrifugaltrommel in einigen Modellen ermöglicht ein gleichmäßigeres und schnelleres Pressen, wobei die Unversehrtheit der Beeren erhalten bleibt und ein Most von höherer Qualität erzielt wird.

Tragbare Traubenmühlen lassen sich hauptsächlich in zwei Arten unterscheiden: manuelle und elektrische. Beide Versionen sind so konzipiert, dass sie das Pressen der Trauben erleichtern, und unterscheiden sich hauptsächlich in der Art der Zuführung und der Produktionskapazität. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die beiden Arten:

1. Handbetriebene Traubenmühlen: Diese Modelle erfordern die manuelle Betätigung durch den Bediener, der eine Kurbel dreht, um die Presswalzen anzutreiben. Sie sind ideal für diejenigen, die nur geringe Mengen an Trauben verarbeiten und eine einfache und platzsparende Maschine wünschen. Manuelle Keltermaschinen erfordern zwar einen höheren Kraftaufwand, bieten jedoch eine direkte Kontrolle über die Geschwindigkeit und Intensität des Kelterns. Diese Maschinen sind in der Regel kompakter und eignen sich für kleine Produzenten oder Hobbygärtner, die mit geringen Mengen arbeiten.
2. Elektro Traubenmühlen mit Haltegriffen: Elektrische Traubenstampfer werden über eine Steckdose mit Strom versorgt und sind die beste Wahl für diejenigen, die größere Mengen an Trauben verarbeiten müssen. Diese Modelle sind mit einem Elektromotor ausgestattet, der die Bewegung der Walzen automatisiert und den Stampvorgang wesentlich schneller und effizienter macht. Mit einer von bis zu 1500 kg/h sind sie ideal für diejenigen, die große Mengen an Trauben in kurzer Zeit verarbeiten müssen, ohne dabei Abstriche bei der Qualität des Mosts zu machen.

Die bei AgriEuro erhältlichen tragbaren Traubenmühlen können nach einer Reihe von technischen Merkmalen gefiltert und ausgewählt werden, sodass Sie das für Ihre Bedürfnisse am besten geeignete Modell auswählen können. Im Folgenden beschreiben wir detailliert die wichtigsten Merkmale, die diese Maschinen auszeichnen, sowie ihre Funktionen.

Eines der wichtigsten Merkmale von tragbaren Traubenmühlen ist die Art der Zuführung, die sich direkt auf die Funktionsweise und die Produktionskapazität der Maschine auswirkt. Die Pressen können manuell oder elektrisch zugeführt werden, was erhebliche Unterschiede hinsichtlich des Kraftaufwands und des Arbeitsvolumens mit sich bringt.

• Manueller Antrieb: Der Betrieb erfolgt über eine Kurbel, die der Bediener betätigt, um die Presswalzen zu drehen. Diese Art des Antriebs eignet sich für diejenigen, die kleine Mengen an Trauben verarbeiten und keine große Produktionskapazität benötigen. Der Hauptvorteil ist die Einfachheit und der Verzicht auf Strom.
• Elektrische Zuführung: In diesem Fall wird die Maschine über eine Standardsteckdose mit Strom versorgt und der Betrieb erfolgt automatisiert über einen Elektromotor. Der Start erfolgt sofort und erfordert keinen Kraftaufwand seitens des Bedieners. Diese Version eignet sich eher für diejenigen, die größere Mengen an Trauben verarbeiten und eine hohe Produktivität benötigen.

Einige Modelle von tragbaren Traubenmühlen sind mit einem öffnungsfähigen Rahmen ausgestattet, der einen einfachen Zugang zu den inneren Komponenten der Maschine ermöglicht. Dieses technische Detail ist vor allem für die Wartung und Reinigung nützlich.

• Mit aufklappbarem Rahmen: Modelle mit dieser Funktion ermöglichen eine schnelle Inspektion und einfache Reinigung der Walzen und der Wanne. Dies ist entscheidend, um die Effizienz der Maschine aufrechtzuerhalten und Blockaden oder Fehlfunktionen aufgrund von Verarbeitungsrückständen zu vermeiden.
• Ohne zu öffnenden Rahmen: Modelle ohne diese Option können schwieriger zu reinigen und zu inspizieren sein und erfordern mehr Zeit und Aufwand für die Wartung. Sie eignen sich jedoch für den weniger häufigen Gebrauch oder für geringere Arbeitsvolumina.

Einige Traubenpressen sind mit einer Edelstahlpumpe ausgestattet, mit der der Most direkt von der Maschine in den Bottich umgefüllt werden kann. Edelstahl ist ein besonders widerstandsfähiges und langlebiges Material, das sich ideal für den intensiven Gebrauch der Maschine eignet.

• Mit Edelstahlpumpe: Die Pumpe erleichtert das Umfüllen des Mosts und beschleunigt die Verarbeitung, wodurch diese Modelle besonders für groß angelegte Verarbeitungsprozesse geeignet sind. Edelstahl garantiert Korrosions- und Verschleißfestigkeit und verlängert die Lebensdauer der Maschine.
• Ohne Edelstahlpumpe: Bei Modellen ohne Pumpe muss der Most manuell umgefüllt werden, was mehr Zeit und Mühe erfordert, aber dennoch für kleinere Verarbeitungsmengen geeignet ist.

Ein weiteres wichtiges technisches Merkmal ist die Produktionskapazität der Traubenpressen, ausgedrückt in Kilogramm verarbeiteter Trauben pro Stunde. Diese Angabe ist entscheidend für die Auswahl der am besten geeigneten Maschine entsprechend dem Arbeitsvolumen.

• 700 kg/h: Dieser Wert entspricht der Mindestkapazität und eignet sich für kleine Produzenten oder für diejenigen, die nur begrenzte Mengen an Trauben verarbeiten. Eine geringe Produktion, die jedoch eine effiziente Verarbeitung ermöglicht.
• 1500 kg/h: Dies ist die maximale Produktionskapazität für Modelle mit Traubendruckwalze. Diese Maschinen sind ideal für diejenigen, die große Mengen an Trauben in kurzer Zeit verarbeiten müssen und eine hohe Effizienz gewährleisten möchten.

Einige Traubenmühlen mit Traubentrommel sind mit einer Trommel mit Zentrifugalbewegung ausgestattet, die die Effizienz des Pressvorgangs verbessert, indem sie die Beeren schneller von den Stielen trennt.

• Mit Zentrifugaltrommel: Diese Technologie ermöglicht eine schnellere und präzisere Verarbeitung und erhöht die Geschwindigkeit und Effizienz des Pressvorgangs im Vergleich zu herkömmlichen Modellen. Die Zentrifugaltrommel ist ideal für alle, die eine effizientere und gleichmäßigere Verarbeitung benötigen. Modelle ohne Zentrifugaltrommel arbeiten mit einer geringeren Geschwindigkeit, können aber für kleine Produktionen oder nicht intensive Anwendungen ausreichend sein.

Die Auswahl der für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Traubenmühle erfordert die Bewertung verschiedener technischer Faktoren. Dazu gehören die Art der auszuführenden Arbeit, die Menge des zu verarbeitenden Produkts und die Produktionsanforderungen. Im Folgenden analysieren wir jeden dieser Aspekte im Detail, um Ihnen bei der Auswahl des am besten geeigneten Modells zu helfen.

• Art der Arbeit: Wenn es sich um eine Hobbybeschäftigung handelt, beispielsweise für kleine Weinberge oder die eigene Weinproduktion, kann eine manuelle Traubenmühle ausreichend sein. Diese Modelle erfordern den Einsatz des Bedieners, um den Mechanismus zu betätigen, sind jedoch ideal für diejenigen, die keine großen Produktionskapazitäten benötigen. Für semiprofessionelle oder intensive Tätigkeiten ist hingegen eine elektrische Weinpresse die beste Wahl. Diese Modelle werden mit Strom betrieben, sind wesentlich effizienter und erfordern weniger körperliche Anstrengung, sodass große Mengen an Trauben in kürzerer Zeit verarbeitet werden können.
• Zu verarbeitende Produktmenge: Ein weiterer entscheidender Faktor ist die Menge an Trauben, die verarbeitet werden soll. Für diejenigen, die kleine Mengen verarbeiten, z. B. einige hundert Kilogramm, kann eine manuelle Kelter ausreichen. Wenn die Mengen jedoch 1000 kg überschreiten, ist es ratsam, sich für eine elektrische Kelter zu entscheiden. Diese Maschinen sind für größere Mengen ausgelegt und haben eine Produktionskapazität von 700 bis 1500 kg/h. Auf diese Weise kann der Prozess optimiert und die Verarbeitungszeit verkürzt werden, ohne die Qualität des Mosts zu beeinträchtigen.
• Produktionsanforderungen: Die Produktionsanforderungen variieren je nachdem, ob die Kelter gelegentlich oder kontinuierlich eingesetzt wird. Bei saisonaler oder sporadischer Produktion, wie sie in Haushalten oder kleinen Betrieben vorkommt, kann eine manuelle Kelter die wirtschaftlichste und effizienteste Wahl sein. Wenn die Produktion hingegen häufig oder kontinuierlich erfolgt, wie dies in kleinen Weingütern oder bei Personen der Fall ist, die größere Mengen verarbeiten müssen, sollte die Wahl auf eine elektrische Kelter fallen. Insbesondere Modelle mit Zubehör wie einer Edelstahlpumpe und einer Zentrifugaltrommel garantieren eine längere Lebensdauer und eine hohe Produktionseffizienz, wodurch der Prozess beschleunigt und optimiert wird.

• Hobbygärtner und Kleinwinzer: Für diejenigen, die kleine Weinberge bewirtschaften und geringe Mengen an Trauben verarbeiten, sind kleine manuelle oder elektrische Keltermaschinen die ideale Wahl. Diese Modelle bieten eine Produktionskapazität zwischen 700 und 1000 kg/h, was mehr als ausreichend ist, um eine begrenzte Menge an Trauben in angemessener Zeit zu verarbeiten. Ihre einfache Handhabung und ihr günstiger Preis machen sie perfekt für diejenigen, die keine allzu fortschrittlichen Maschinen benötigen.
• Semi-professionelle Winzer: Für diejenigen, die größere Weinberge bewirtschaften und größere Mengen an Trauben verarbeiten müssen, sind elektrische Traubenpressen mit einer Produktionskapazität von mehr als 1000 kg/h die beste Lösung. Diese Modelle ermöglichen eine erhebliche Verkürzung der Verarbeitungszeiten bei gleichbleibend guter Mostqualität. Keltermaschinen mit Edelstahlpumpe und Zentrifugaltrommel bieten einen zusätzlichen Vorteil in Bezug auf Geschwindigkeit und Effizienz.
• Kleine Weingüter: Für kleine Betriebe, die regelmäßig und in großen Mengen Wein produzieren, sind elektrische Keltermaschinen mit großer Kapazität eine unverzichtbare Wahl. Modelle mit Zentrifugaltrommel und Edelstahlpumpe garantieren eine schnelle und präzise Verarbeitung, minimieren den Ausschuss und optimieren die Qualität des Mosts. Mit diesen Maschinen lassen sich große Mengen an Trauben in kurzer Zeit verarbeiten, wodurch sie den Produktivitätsanforderungen eines Weinguts gerecht werden.

Bei AgriEuro finden Sie eine große Auswahl an Traubenpressen, die von Marken hergestellt werden, die für die Zuverlässigkeit und Qualität ihrer Maschinen bekannt sind. Nachfolgend finden Sie die wichtigsten Marken, die bei AgriEuro erhältlich sind:

• Baesso-Traubenpressen: italienische Marke, die sich auf die Herstellung von Maschinen für die Weinherstellung spezialisiert hat. Die Baesso-Traubenpressen zeichnen sich durch die Robustheit ihrer Komponenten und die Aufmerksamkeit für die Qualität des produzierten Mosts aus. Ideal für alle, die langfristige Zuverlässigkeit suchen.
• Traubenpressen von GRIFO: italienisches Unternehmen mit jahrzehntelanger Erfahrung im Weinbau. Die Pressen von GRIFO sind bekannt für ihre einfache Handhabung und die Robustheit der Materialien, wodurch sie sich perfekt für alle eignen, die ein widerstandsfähiges und wartungsfreundliches Produkt suchen.

Der Kauf einer Traubenmühle bei AgriEuro bietet zahlreiche Vorteile, dank der Aufmerksamkeit, die dem Kundenservice und der Qualität der angebotenen Produkte gewidmet wird. Hier sind einige Gründe, warum es sich lohnt, bei AgriEuro zu kaufen:

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