Die elektrische 2-in-1-Nudelmaschine Classe Pastaio 14 ist ein multifunktionales Küchengerät zum Kneten und Extrudieren von Teigwaren. Ausgestattet mit 14 mitgelieferten Formscheiben zur Herstellung von bis zu 18 verschiedenen Nudelsorten, bietet diese Maschine Vielseitigkeit bei der Zubereitung verschiedener Nudelarten.
Sie zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, bis zu 800 Gramm Teig gleichzeitig herzustellen, und durch sein duales Extrusionssystem: eine vertikale Funktion für langen oder kurzen Teig, der anschließend geschnitten wird, und eine horizontale Funktion für den kurzen Teig, der während des Extrudierens geschnitten wird.
Mit den 3 zusätzlichen Bronze-Formscheiben, die separat erhältlich sind, können Sie die Formen von Nudeln weiter variieren.
Das Design der Maschine erleichtert die Reinigung, während die integrierte Waage das automatische Wiegen der eingelegten Zutaten ermöglicht.
Mit einer maximalen Kapazität von 600 Gramm Mehl pro Sitzung bietet das Gerät außerdem eine automatische Berechnung der benötigten Flüssigkeit, was den Zubereitungsprozess erleichtert.
Die in Italien entworfene Nudelmaschine beschränkt sich nicht nur auf die Herstellung frischer Nudeln, sondern kann auch zum Kneten von Brot, Pizza und anderen Backwaren verwendet werden.
Geeignet für aromatisierten und farbigen Teig, ist sie kompatibel mit verschiedenen Mehlsorten, einschließlich glutenfreiem Mehl.
