Die Teigknetmaschine mit Taucharmen Bernardi FMR10 ist die ideale Lösung für alle, die auch im privaten Bereich auf professionellem Niveau kneten möchten.
Diese Knetmaschine ermöglicht die Verarbeitung von bis zu 12 kg Teig pro Durchgang, dank des Edelstahlkessels mit 27 Litern Fassungsvermögen.
Perfekt für die Herstellung von Brot, Pizza und Focaccia, garantiert sie hervorragende und gleichmäßige Ergebnisse.
Die Bernardi FMR10 verwendet ein Knetsystem mit Taucharmen, das die manuelle Bewegung originalgetreu nachahmt und die vertikale Bewegung der Arme mit der Rotation des Kessels kombiniert.
Der 230V-Einphasenmotor liefert eine Leistung von 1100W und stellt damit die notwendige Kraft für Teige mit hoher Hydration oder hoher Dichte sicher.
Alle Teile der Bernardi FMR10, die mit dem Teig in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl und garantieren Hygiene, Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit.
Die Knetarme sind abnehmbar, was eine einfache und gründliche Reinigung nach jedem Gebrauch ermöglicht.
Das kompakte Design mit weiß lackierter Oberfläche und robuster Struktur macht die Teigknetmaschine mit Taucharmen Bernardi FMR10 perfekt für moderne Haushalte oder kleine Werkstätten.
Die Effizienz des Systems sorgt für weiche, gut belüftete Teige mit optimaler Struktur.
Wichtige Merkmale der Bernardi FMR10:
- Kessel mit 27 Litern: Verarbeitung von bis zu 12 kg Teig mit 8 kg Mehl.
- Taucharm-System: ahmt die Handbewegung nach und garantiert hohe Teigqualität.
- 1100W Motor: konstante Leistung für intensive Arbeiten.
- Abnehmbare Edelstahlarme: erleichtern Reinigung und Hygiene.
- Kompakte Bauweise: ideal für den privaten Gebrauch oder kleine Betriebe.
