MIXER Deluxe 4000 T-2G dreiphasiger Spiralkneter mit 2 Geschwindigkeiten - Wanne 41 L und Teigkapazität 35 Kg

AgriEuro bietet den dreiphasigen kippbaren Spiralkneter Mixer 4000 T-2G DELUXE an:

• Mixer = Spiralkneter Mixer;
• 4000 = 40 Liter (Wannekapazität ca. 4100 cl);
• T = dreiphasig (three phases);
• 2G = 2 Geschwindigkeiten (2 gears);
• DELUXE = kippbarer Kopf und ausziehbare Wanne

Nachfolgend die Haupteigenschaften:

• dreiphasig 400V;
• mit 2 Geschwindigkeiten
• mit kippbarem Kopf;
• mit Wagen auf Drehrädern mit Bremssystem;
• mit Zeitschalter;
• niedriger Verbrauch;
• niedriges Geräusch;

Der dreiphasige Spiralkneter ist für Restaurants und Pizzerias ideal geeignet, auch für Geschäfte, die eine gute Menge von Teig kneten möchten.

Der Spiralkneter ist eine zuverlässige und robuste Maschine. Der Kettenantrieb im Ölbad gewährleistet eine gute Verschleißfestigkeit und hohe Geräuschlosigkeit.

Der Spiralkneter mit kippbarem Kopf funktioniert durch 2 kombinierte Drehungen:

1. die Wanne dreht sich um sich selbst mit einer regelmäßigen Bewegung;
2. der im Teig getauchte Spriralhaken dreht auf seiner Achse;

Dank dieser kombinierten Bewegungen kann man den Teig kräftig kneten und das macht den Spiralkneter für harte Teige (wie Pizza und Brot) ideal geeignet.

In Italien hergestelltes Produkt; Garantie von Zuverlässigkeit und Qualität der Materialien und des Baus.

In Italien hergestelltes Produkt.

Die Spiralkneter DELUXE verfügen über einen hochziehbaren Kopf und eine ausziehbare Wanne. Diese Eigenschaften erleichtern die Reinigung der Maschine und die Bearbeitung des Teigs.

Um den Kopf zu entsperren, benutzen Sie die seitlichen Hebel des Kneters.

Der Kopf verfügt über eine Gassäule für die Hebung und Sicherheit-Mikroschalter, der den zufälligen Antrieb der Maschine mit erhobenem Kopf vermeidet.

Die Wanne ist ausziehbar beim Entsperren die Koppelung auf der Basis der Wanne. Das erlaubt den Transport des Teigs und eine bequeme Reinigung.

Um die Wanne zu entsperren, schrauben Sie die Basis der Wanne bis dem Ausklinken ab.

Der Rahmen des kippbaren Spiralkneters mit 2 Geschwindigkeiten ist aus lackiertem Stahl (der Stahl ist mit ungiftigen Lackfarben lackiert). Das gewährleistet hohe Korrosionsfestigkeit und Wiederstand gegen Chemikalien, Öle und Fette.

Der Kettenantrieb hat eine hohe Festigkeit und lange Laufzeit.

Der kippbare Kneter kann auf verschiedenen Weisen arbeiten[/x]:

• Manuelle Weise[/x]: der Benutzer startet und haltet die Maschine (Zeitschalter ON);
• Weise mit elektromechanischem Zeitschalter: erlaubt den Start durch den Zeitschalter von 1 bis 30 Minuten;
• Langsame und schnelle Geschwindikeit - Die erste Geschwindigkeit (langsam)[/x] ist für das Einführen des Mehls in den Spiralkneter zu erleichtern, und um das Glutennetz zu bilden. Die zweite Geschwindigkeit hilft zum Teigtrocknen und die Arbeit zu beschleunigen.

Dieses Modell verfügt über einenTeigführungsstab aus Edelstahl.

Die Bauteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Edelstahl:

• Die Wanne
• Die Spirale
• Der Schutzgitter
• Der Zentralstab

Hochziehbarer Schutzgitter aus Edelstahl.

Die besondere Gestaltung der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert die Überhitzung des Teigs.

Es wurde eine ungiftige Lackierung für Nahrungszwecke verwendet.

• Teigmasse: 35 KG
• 2 Geschwindigkeiten
• Wannevolumen: 41 Liter
• Teig/Stunde: 112 kg/h
• Motorleistung: 1.5 PS
• Schwachstrom-anschluss: 24 V
• Unfallverhütungsanlage gemäß EG – Kennzeichnung
• Sicherhiet-Mikroschalter "EG";
• Leistung: 400 V - 50 Hz
• EG – Kennzeichnung
• Gewicht: 114 kg
• Abmessungen: cm 48 x 81 x 83
• Drehräder;

Der Spiralkneter verfügt über Drehräder mit Bremssystem.

Dieser Spiralkneter ist für den professionellen Gebrauch ideal geeignet.

Das Gerät wird ohne Steckdose geliefert.

Ideal geeignet für schwere, lockere und dehnbare Teige wie z.B. Pizza, Brot, Pasta, Kekse. Aber auch für spezielle Mehlteige, wie Gluten, Grieß, Hartweizen oder Steinmahlwerkes Mehl.

Dieser Kneter erlaubt 35 Kg Teig zu kneten.

Das Gerät wird ohne Steckdose geliefert.