Schwungradmaschine BERKEL Tribute Rot
Ein Tribut an die historische Volano Schwungradmaschine Modell B von Berkel aus den 1920er Jahren.
Eine Hommage an die Tradition und Eleganz: die perfekte Wahl für alle, die sich eine Maschine zur intensiven Nutzung und mit hochwertigem Design wünschen.
Eine Aufschnittmaschine mit hoher Schneidleistung und einem harmonischem Design, das alle Berkel Schwungradmaschinen auszeichnet.
Das 300mm Messer aus verchromtem Stahl gewährleistet perfekte Schneidergebnisse und ist auch für den Einsatz im Gastgewerbe geeignet.
Goldene Dekors und Details sorgen für das edle und elegante Aussehen der Maschine und heben ihre Besonderheiten noch hervor.
Die Maschine verfügt über einen eingegossenen NFC-TAG, das als Echtheitszertifikat in den Maschinenkörper eingegossen wurde.
Die BERKEL Schwungradmaschine TRIBUTE wurde so entworfen, dass der Warenteller direkt unterhalb der Klinge liegt, was die Servier- und Zubereitungszeit optimiert.
Die Maschine ist mit einem Arm an der Anschlagplatte ausgestattet, dessen Mindeststärke so kalibriert ist, dass die Schneidabfälle auf ein Minimum reduziert werden. Mit Eisenspitzen, die das Verrutschen der zu schneidenden Lebensmittel verhindern.
Schleifapparat integriert in ein Zwei-Bewegungssystem, damit die präzisen Schnittleistungen stets gewährleistet sind.
Das Gehäuse der Maschine besteht aus einer speziellen Aluminiumlegierung und die Standfüße sind aus Gummi gefertigt, was eine maximale Stabilität während der Arbeit gewährleistet.
Ideal zum Aufschneiden aller Arten von Wurst, Fleisch, Käse, usw.
