Die Schwungradschneidemaschine Berkel B114 Schwarz bringt die legendäre Tradition der klassischen Aufschnittmaschinen Berkel von 1898 zurück und verbindet harmonisches Design mit außergewöhnlicher Schneidleistung.
Sie ist mit silberfarbenen Verzierungen und Details geschmückt, die ihr einen zusätzlichen Hauch von Klasse verleihen.
Ausgestattet mit einer 320 mm langen Klinge aus verchromtem Stahl (100cr6), garantiert diese Maschine eine große Schnittkapazität und eignet sich somit für einen umfassenden und professionellen Einsatz.
Das Gehäuse der Maschine besteht aus einer speziellen Aluminiumlegierung und die Standfüßchen aus Edelstahl sind an der Unterseite gummiert, was eine maximale Stabilität während der Arbeit gewährleistet.
Das Mähwerk der Berkel B114 Schwungradschneidemaschine ist mit einer abnehmbaren Schleifvorrichtung mit Einzelbewegungssystem ausgestattet, was ein Synonym für garantierte Zuverlässigkeit ist.
Die Maschine ist mit einem Arm an der Anschlagplatte ausgestattet, dessen Mindeststärke so kalibriert ist, dass die Schneidabfälle auf ein Minimum reduziert werden. Mit Eisenspitzen, die das Verrutschen der zu schneidenden Lebensmittel verhindern.
Die Echtheit der Aufschnittmaschine wird durch einen NFC-Tag garantiert, der in den Maschinenkörper eingegossen wurde
Die BERKEL Schwungradmaschine B114 wurde so entworfen, dass der Warenteller direkt unterhalb der Klinge liegt,was die Servier- und Zubereitungszeit optimiert.
Ideal zum Aufschneiden aller Arten von Wurst, Fleisch, Käse, usw.
Die Höhe der Maschine beträgt 700 mm bis zu den Füßen, während das Schwungrad die restlichen 95 mm unter dem Stützbasis herausragt.
Der Sockel auf dem Bild ist NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN, ist aber als Zubehör erhältlich.
