Der Spiralkneter Spiralmac SV38VV ist eine robuste und vielseitige Maschine, die speziell für die Bedürfnisse von Bäckereien und Herstellern hochwertiger Teige entwickelt wurde.
Mit einer Teigkapazität von 38 kg für fertigen Teig und einem 41-Liter-Schüssel ist er ideal für diejenigen, die hohe Leistung benötigen, kombiniert mit einem kompakten Design, das ein effizientes Platzmanagement ermöglicht.
Der 1,8-kW-Motor sorgt für ein kraftvolles und gleichmäßiges Kneten, während die Geschwindigkeitseinstellung von 1 bis 10 es ermöglicht, die Maschine an alle Teigsorten anzupassen, von den härtesten bis zu den weichsten und am meisten gesäuerten.
Der SV38VV eignet sich dank seiner einstellbaren Geschwindigkeit und robusten Komponenten perfekt für die Verarbeitung von schwerem Teig wie Brot- und Pizzateig.
Das Spiralsystem ist so konzipiert, dass eine konstante und gleichmäßige Bewegung gewährleistet wird und eine optimale Produktverarbeitung ermöglicht wird. Außerdem wird die Maschine mit 220 V versorgt, was weniger Energie verbraucht, aber keine Leistungseinbußen einsetzt.
Zu den weiteren Merkmalen gehören Räder für eine einfache Handhabung und eine integrierte Zeitschaltuhr zur Programmierung der Teigzyklen.
Diese in Italien hergestellte Maschine ist ein Beispiel für hohe Qualität und Zuverlässigkeit im Bereich der industriellen Knetmaschinen.
Haupteigenschaften:
- Schutzgitter aus Edelstahl
- Zentraler Mittelstab aus Edelstahl
- Schneebesen aus Edelstahl;
- 41-Liter-Schüssel aus Edelstahl
- Zeitschaltuhr für präzises Zeitmanagement
- Drehzahlvariator 1 bis 10
