Der Spiralmac SV25VV Spiralkneter ist für hohe Leistung und Teiggleichmäßigkeit ausgelegt, ideal für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien. Dieses professionelle Modell verbindet Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit mit einem robusten Gehäuse und einer Verarbeitungskapazität, die für mittlere Mengen geeignet ist.
Das Modell SV25VV hat eine Mischkapazität von insgesamt 25 kg, mit einer 32-Liter-Schüssel, die bis zu 15 kg Mehl und 10 Liter Wasser verarbeiten kann.
Die variable Geschwindigkeit der Spirale, die zwischen 90 und 240 U/min. einstellbar ist, gewährleistet ein homogenes Kneten und ermöglicht die Anpassung an verschiedene Teigsorten. Die Schüssel rotiert zwischen 10 und 20 U/min, um die Verarbeitung zu optimieren.
Die Stromversorgung erfolgt über einen 220-V-Anschluss, der den CE-Normen entspricht, und einen Motor mit einer Leistung von 1,8 kW.
Das kompakte Gehäuse mit den Abmessung 43x72x79 cm und einem Gewicht von 95 kg ermöglicht den Einsatz der Maschine auch in kleinen Räumen und bietet eine platzsparende Lösung. Mit Rädern ausgestattet, ist die Handhabung einfach und sicher.
Der Spiralmac SV25VV ist mit einem 10-Geschwindigkeit-System ausgestattet, das über einen variablen Antrieb eingestellt werden kann und somit maximale Flexibilität bei der Verarbeitung verschiedener Teigsorten bietet.
Diese Maschine „Made in Italy“ mit qualitativ hochwertigen Komponenten garantiert Langlebigkeit und Leistungsfähigkeit
Haupteigenschaften:
- Schutzgitter aus Edelstahl
- Zentraler Mittelstab aus Edelstahl
- Spirale aus Edelstahl;
- 32-Liter-Schüssel aus Edelstahl
- Zeitschaltuhr für präzises Zeitmanagement
- Geschwindigkeitsregler von 1 bis 10
