Hills with trees
Cutting weed
Ersatzteile + Kundenservice
5% Rabatt
ab dem 2. Produkt*
30 Tage kostenlose Rückgabe

Spiralkneter hohe Hydration Famag Grilletta IM 5-S -10V-HH

Fragen & Antworten (12)
ID: K601511

EAN: 8051764071319

MPN: IM5/S/10V HH

10,0/10
Service & Ersatzteile
Spiralkneter hohe Hydration Famag Grilletta IM 5-S -10V-HH
+2000 verkauft
Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Abdeckhaube und LagerungAbdeckhaube und Lagerung
Hohe Hydration
Kopftyp
kippbar
Teigmasse
5 kg
Fassungsvermögen Schüssel
7 Liter
Anz. Geschwindigkeit
10
max. Hydration
95 %
Weiche Teige
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
0.3 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
0.5 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Gang-Wechselrichter
ja
Gebogener Mittelstab
Ja
Kompakt auf Tisch
Empfohlen für
Pizza hohe Hydration
Empfohlen für
Brot hohe Hydration
Empfohlen für
Brioche
Empfohlen für
Gnocchi
Empfohlen für
Hefegebäck
Empfohlen für
Pandoro
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
3 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
Grilletta IM 5/S/10V HH
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
kippbarer Kopf
Hohe Hydration:
Weiche Teige:
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
kippbar
Teigmasse:
5 kg
max. Hydration:
95 %
Anz. Geschwindigkeit:
10
Fassungsvermögen Schüssel:
7 Liter
Durchmesser Behälter:
24 cm
Höhe der Schüssel:
19 cm
Antriebsart:
einphasig 230V
Mehlmenge:
3 kg
Wassermenge:
2 l
Stundenleistung:
18 kg/h
Mindestmenge:
0.3 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
90 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
320 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
10 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
35 U/Min
Gang-Wechselrichter :
ja
Gebogener Mittelstab:
Ja
Garantie:
3 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
0.5 PS
Nennleistung (W):
370 W
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Übertragungskette und Triebriemen
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza hohe Hydration
Empfohlen für:
Brot hohe Hydration
Empfohlen für:
Brioche
Empfohlen für:
Gnocchi
Empfohlen für:
Hefegebäck
Empfohlen für :
Pandoro
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
48x26x39 cm
Nettogewicht:
30 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
54x30x45,4 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
32 kg
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
51 Produkte auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 22/04/2024 - 24/04/2024
€ 1.004,81
inkl. MwSt.

Offene Produktseite:
Kunden haben sich auch für diese Produkte interessiert:
Beschreibung

Professioneller Spiralkneter Famag IM5-S-HH New

Der elektrische monophasige Spiralkneter FAMAG IM5 S mit 10 Geschwindigkeiten ist eine Maschine für verschiedene Arten von Teig geeignet, vor allem für diejenigen, die zart wie Brot, Pizza, Gebäck, Piada usw. sind.

Dieser Kneter ist ideal geeignet für professionelle Gastgewerbe, Rotisseries, Pizzerias und für jedes Unternehmen, das geringen Mengen Teig jeweils kneten muss.

Der Kneter FAMAG IM5 S HH verfügt über:

  • Geschwindigkeitsschalter
  • Stopp Schaltung
  • Hebel des Vorwärts-/Rückwärtsgangs
  • Schwenkbarer Kopf
  • Ersetzbare Wanne
  • Stange für den Teig auszupressen

Die wichtigste Neuigkeit dieses Kneters ist die HOHE Hydration, Ideal für diejenigen, die hohe Hydrationen bis zu 80-90-95% machen möchten während der normalen Modelle bis zu 75% haben.
Er bietet auch die Möglichkeit, die Spirale rückwärts drehen zu machen um Vorteige oder Biga zu kneten. Er hat ein verbesserter Wechselrichter der 300 Umdrehungen pro Minute erreicht.

Diese Maschine ist mit automatischer Block ausgestattet, der den Betrieb stoppt, wenn das Gitter aus Edelstahl angehoben wird.

Die Elemente in Kontakt mit dem Teig sind aus Edelstahl. Die Lackierung ist elektrostatisch aus Epoxid Pulver für Lebensmittel.

Maximale Teigkapazität: 5Kg

Die italienische Herstellung garantiert die höchste Zuverlässigkeit der Maschine und Qualität der Materialien.

Die Maschine ist mit einem neu entwickelten bürstenlosen Motor ausgestattet, der einen niedrigen Verbrauch und einen sehr hohen thermischen Wirkungsgrad garantiert

Kippbarer Kopf und abnehmbare Wanne

Der Spiralkneter FAMAG sind mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Wanne ausgestattet.

Das kann erheblich die Bewegung des Teigs und die Reinigung des Hakens und der Wanne verbessern.

Um den Kopf zu entsperren, es ist genug Flügelschrauben an den Seiten des Kneters zu handeln

Der Kopf ist mit Gaskolben für das Heben und Sicherheitsmikroschalter ausgestattet, die die versehentliche Bedienung vermeiden, wenn der Kopf des Kneters gehoben ist.

Die Wanne ist leicht abnehmbar beim Entsperren der Kopplung an der Basis der Wanne. Das ermöglicht den Transport des Teiges und eine einfache Reinigung.

Um den Tank zu entsperren es ist genug die Basis der Wanne bis zur Veröffentlichung von derselben zu drehen.

Technische Daten

  • Dieser Kneter ist das ideale Produkt für jede Art von Teig und die technischen Daten sind:

    • Schwenkbarer Kopf
    • Abnehmbare Wanne
    • Umschaltung
    • Zentrale gekrümmte Lenksäule
    • Teigkapazität 5 KG
    • Mehl: 3 kg
    • Wasser: 2 Lt
    • Teig/Stunde: 18 Kg/h
    • Von 90 bis 320 Umdrehungen pro Minute
    • Garantierter Mindesteig: 0,3 kg
    • Motorleistung: 0,5 PS
    • Niederspannungsanlage 24V
    • Unfallverhütungssystem nach der Richtlinie „EG“
    • Sicherheitsschalter „EG“
    • Speisung: 230 V – 50 Hz
    • CE zertifiziert
    • Gewicht: 30 kg
    • Abmessungen 48 x 26 x 39 Cm
    • Abmessungen der Schüssel: 240 x 190 mm
    • Schukostecker

    Merkmale der Schaltungen, die der Kneter hat::

    1. Vorwärtsgang:
    2. Rückwärtsgang
    3. STOP
    4. Wahlschalter für 10 Geschwindigkeiten
Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

GRATIS-Zubehör: Professionelle Universal-Abdeckhaube

Unverzichtbar zum Schutz Ihres Gerätes, wenn es nicht in Gebrauch ist.
Diese Abdeckung ist schnell und einfach anzubringen; in Sekundenschnelle ist Ihr Auto vor Staub und Feuchtigkeit geschützt.

Einfach zu falten und in der platzsparenden Box zu verstauen!

Kostenlos und Sonderausstattungen

Der Kneter wird in seiner Originalverpackung zusammen mit Bedienungsanleitung geliefert.

Feedback & Bewertungen
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
Alle Kundenfotos
Alle Kundenvideos
Ordina per:
Ordina per:
Ordina per:
Filtra le recensioni che citano:
Fragen & Antworten