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FIMAR 7SN Spiral-Knetmaschine,
Die Maschine ist für die Herstellung einer Vielzahl von Teigsorten konzipiert und eignet sich besonders für die Verarbeitung von weichen Teigen wie Brot, Pizza und Piada.
Die Struktur ist mit einer ungiftigen, kratzfesten weißen Farbe beschichtet.
Alle lebensmittelechten Teile sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt und das Schutzgitter besteht auch aus demselben Material.
Ausgestattet mit einem Mikroschalter am Gitter, der die Bewegung der Maschine stoppt, wenn er aktiviert wird, um maximale Sicherheit bei der Arbeit zu gewährleisten.
Die Knetmaschine FIMAR 7SN ist ausgestattet mit:
- Schutzgitter aus Edelstahl
- Zentraler Teigführungsstab aus Edelstahl
- Optimale Spiralgeschwindigkeit
- Sehr gute stündliche Leistung
Geeignet für anspruchsvolle Teige, dank seiner extremen Einfachheit und seiner 10-Liter-Mischschüssel, eignet sich der Mixer sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch, in Küchen, aber auch in kleinen Bäckereien und Lebensmittellabors.
