Der Spiralkneter FIMAR 38SN ist eine Maschine von höchster Qualität, die mit hervorragenden Materialien gebaut wurde, um eine lange Lebensdauer zu garantieren.
Perfekt für ein kleines/mittelgrößes Lebensmittellabor, das einen Kneter mit einer ausgezeichneten Stundenleistung benötigt. Er kann große Mengen an Teig auf einmal verarbeiten, bis zu 38Kg!
Sein Hauptmerkmal ist die Spirale, die ein gleichmäßiges Mischen der Zutaten ermöglicht und eine perfekte Hydratation und größere Elastizität des Teigs garantiert.
Die Maschine ist für die Zubereitung verschiedener Teigsorten ausgelegt, zeichnet sich aber vor allem durch ihre Effizienz bei der Herstellung von Brot-, Nudel-, Pizza- und anderen Backwaren aus.
Alle Elemente, die mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus Edelstahl gefertigt, auch der Teigführungsstab.
Der Edelstahl ist das beste Material für diese Art von Anwendung, da es hygienisch, leicht zu reinigen und langlebig ist.
Ausgestattet mit einem Sicherheitsmikroschalter auf dem Deckel, garantiert er sicheres Arbeiten in jeder Situation.
Die Maschine ist mit ungiftiger, kratzfester weißer Farbe beschichtet.
Der Kneter FIMAR 38SN verfügt über:
- Durchsichtige Schutzklappe
- Teigführungsstab aus Edelstahl
- Optimale Geschwindigkeit der Spirale
- Sehr gute Stundenleistung
- Dreiphasige 400-V-Stromversorgung
Dank seiner extremen Einfachheit und der 42-Liter-Mischschüssel eignet sich der Kneter sowohl für den privaten als auch für den professionellen Einsatz in Küchen, aber auch in kleinen Bäckereien und Lebensmittellabors.
