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Spiralkneter FIMAR 38SN - Teig 38 Kg - Dreiphasig - 2 Geschwindigkeiten

Spiralkneter  FIMAR 38SN - Teig 38 Kg - Dreiphasig - 2 Geschwindigkeiten
Teigmasse
38 Kg
Fassungsvermögen Schüssel
38 Liter
Anz. Geschwindigkeit
2
Behälter Typ
Fester Behälter aus Edelstahl
Antriebsart
dreiphasig 400V
Hydratation max
75 %
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Anz. Geschwindigkeiten
2
Nennleistung
2 PS
Nennleistung (Watt)
1500 W
Gratis:
Als Werbeartikel: 1 Kochmütze
Als Werbeartikel: 1 Kochschürze
Gratis:
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ID: K606167

EAN: 9999991098800

MPN: IM38SNV405T

Spiralkneter FIMAR 38SN

Der Spiralkneter FIMAR 38SN ist eine Maschine von höchster Qualität, die mit hervorragenden Materialien gebaut wurde, um eine lange Lebensdauer zu garantieren.

Perfekt für ein kleines/mittelgrößes Lebensmittellabor, das einen Kneter mit einer ausgezeichneten Stundenleistung benötigt. Er kann große Mengen an Teig auf einmal verarbeiten, bis zu 38Kg!

Sein Hauptmerkmal ist die Spirale, die ein gleichmäßiges Mischen der Zutaten ermöglicht und eine perfekte Hydratation und größere Elastizität des Teigs garantiert.

Die Maschine ist für die Zubereitung verschiedener Teigsorten ausgelegt, zeichnet sich aber vor allem durch ihre Effizienz bei der Herstellung von Brot-, Nudel-, Pizza- und anderen Backwaren aus.

Alle Elemente, die mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus Edelstahl gefertigt, auch der Teigführungsstab.

Der Edelstahl ist das beste Material für diese Art von Anwendung, da es hygienisch, leicht zu reinigen und langlebig ist.

Ausgestattet mit einem Sicherheitsmikroschalter auf dem Deckel, garantiert er sicheres Arbeiten in jeder Situation.

Die Maschine ist mit ungiftiger, kratzfester weißer Farbe beschichtet.

Der Kneter FIMAR 38SN verfügt über:

  • Durchsichtige Schutzklappe
  • Teigführungsstab aus Edelstahl
  • Optimale Geschwindigkeit der Spirale
  • Sehr gute Stundenleistung
  • Dreiphasige 400-V-Stromversorgung

Dank seiner extremen Einfachheit und der 42-Liter-Mischschüssel eignet sich der Kneter sowohl für den privaten als auch für den professionellen Einsatz in Küchen, aber auch in kleinen Bäckereien und Lebensmittellabors.

Haupteigenschaften

Eine Maschine, die eher für die Herstellung weicher Teige mit guter Hydratation geeignet ist.

Der leistungsstarke Motor ermöglicht es, jeden Teig zu bearbeiten.

Motorleistung

  • Geschwindigkeit 1; 1.5 PS
  • Geschwindigkeit 2; 2 PS

Sicherheitsmikroschalter am durchsichtigen Deckel

Kratzfester und ungiftiger Lack

Komponenten aus rostfreiem Stahl, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

Technische Daten

Hier einige der wichtigsten Merkmale dieser Teigknetmaschine:

  • Motor 2 PS
  • Schüssel 42L (Ø 450xh260 mm)
  • Spiralgeschwindigkeit 90 - 180 UpM
  • Stundenleistung 114 kg/h
  • Teig pro Zyklus Kg 38
  • Abmessungen : 80x48x71 cm
  • Kabel mit CEE Stecker

Die Maschine ist mit einem EEC-Stecker für Einphasenstrom ausgestattet.

Geschwindigkeitsregler

Polymerrollen, die für einen reibungslosen Lauf der Schüssel sorgen.

Produktvideo - Fimar 38 SN
Technische Daten
Modell:
38SN dreiphasig 2 Geschwindigkeiten
Körpermaterial:
Beschichteter Stahl
Typ :
Kompakt
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
38 Kg
Hydratation max:
75 %
Anz. Geschwindigkeit:
2
Fassungsvermögen Schüssel:
38 Liter
Behälter Typ:
Fester Behälter aus Edelstahl
Durchmesser Behälter:
45 cm
Höhe Behälter :
26 cm
Antriebsart:
dreiphasig 400V
Stundenleistung:
114 kg/h
Spiral - Drehzahl pro Minute (min):
90 UpM
Spiral - Drehzahl pro Minute (max):
180 UpM
Gang-Wechselrichter :
nein
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
CHN
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Anz. Geschwindigkeiten:
2
Nennleistung:
2 PS
Nennleistung (Watt):
1500 W
Nennleistung (W):
1500 W
Zuführung:
elektrisch 400V
Getriebeangaben
Antriebswelletyp:
Kette
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Elektro Zeitschaltuhr:
nein
Drehedelstahlkessel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Zentralstab:
aus Edelstahl
Sonderausstattungen
Schürze:
ja
Holzpalette (sichere Lieferung):
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
80x48x71 cm
Nettogewicht:
100 Kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
85x55x8 cm
Vollständiges Gewicht der Verpackung:
113 Kg
Abladen mit Ladeklappe:
ja
Montagezeit:
montiert

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

Im Lieferumfang

Der Kneter wird in seiner Originalverpackung zusammen mit der Bedienungsanleitung geliefert.

CEE-Steckdose für Dreiphasenstrom