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Spiralkneter Famag IM 10 Teigkapazität: 10 kg - 10 Geschwindigkeiten – silver

Fragen & Antworten (4)
ID: K500859

EAN: 8051764070152

MPN: IM10/230/10V GRIGIO

Spiralkneter Famag IM 10 Teigkapazität: 10 kg - 10 Geschwindigkeiten – silver
Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Abdeckhaube und LagerungAbdeckhaube und Lagerung
Teigmasse
10 kg
Fassungsvermögen Schüssel
13 Liter
Anz. Geschwindigkeit
10
max. Hydration
75 %
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
0.5 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
0.75 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Gebogener Mittelstab
Ja
Kompakt auf Tisch
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
3 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
IM10 230 10 V SILVER
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Kompakt
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
10 kg
max. Hydration:
75 %
Anz. Geschwindigkeit:
10
Fassungsvermögen Schüssel:
13 Liter
Durchmesser Behälter:
28 cm
Höhe der Schüssel:
22 cm
Antriebsart:
einphasig 230V
Mehlmenge:
7 kg
Wassermenge:
3.5 l
Stundenleistung:
31.5 kg/h
Mindestmenge:
0.5 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
80 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
240 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
10 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
30 U/Min
Gebogener Mittelstab:
Ja
Garantie:
3 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
0.75 PS
Herstellungsland:
Italien
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Übertragungskette und Triebriemen
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Elektro Zeitschaltuhr:
nein
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
54x29x43 cm
Nettogewicht:
37 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
55x30x45 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
39 kg
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
2 Produkte auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 05/04/2024 - 09/04/2024
€ 980,87
inkl. MwSt.

Verfügbare Ausführungen
Offene Produktseite:
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Beschreibung

Professioneller grauer Spiralkneter Famag IM10 10V - mit 10 Geschwindigkeiten

Der Grilletta Spiralkneter Fa.M.A.G. IM10 IM10 Grau mit 10 Geschwindigkeiten ist ein der kleinsten Tischgeräte auf Markt.

Der Spiralkneter ist graulackiert außer den Edelstahlteile, die mit Lebensmittel berühren.

Trozt seiner kleinen Abmessungen ist er leistungsfähig, geräuscharm und energiesparend. Er ist für den Familiengebrauch ausgedacht, sowie auch für kleine Menge an Teig, die Pizzerias, Restaurants durchführen.

Dieser Spiralkneter ist sehr platzsparend und dennoch kann 7 kg Mehl + 3,5 L Wasser bearbeiten.

Ideal geeignet für lockere und geschmeidige Teige, wie Brot, Pizza, Bretzel und Desserts und für Sonderarten Mehl wie gemahlener Grieß, Hartweizen, steingemahlenes Mehl.

Dank 10 Rotationsgeschwindigkeiten kann man professionelle Teigen vorbereiten.

Die niedrigste Geschwindigkeit ist der Standard Modelle mit 1 Geschwindigkeit sehr ähnlich. Der Geschwindigkeitsregler ermöglicht die Drehung der Spirale und der Wanne zu beschleunigen; die höhere Geschwindigkeit ermöglicht mit nicht viel zu harten Teigen zu arbeiten.

Italienische Herstellung des Produktes, die Zuverlässigkeit und Qualität der Werkstoffe gewährleistet.

Obwohl meistens für den Hausgebrauch geeignet, passt er auch für professionelle Einsätze.

ACHTUNG:
Die Maschine wird mit dem neuen, speziell gebogenen Mittelstab geliefert, dank welchem auch kleinste Teigmengen verarbeitet werden können.

Haupteigenschaften

Der Spiralkneter IM10 mit 10 Geschwindigkeiten, die einfach durch einen Potentionmeter einstellbar sind.

Die niedrige Geschwindigkeit ist für das Einführen des Mehls in den Spiralkneter zu erleichtern, und um das Glutennetz zu bilden. Die hohe Geschwindigkeit hilft zum Teigtrocknen und die Arbeit zu beschleunigen.

Das Chassis des Spiralkneters ist aus dickwandigem Stahl hergestellt, um die Erschütterungen während des Knetvorgangs zu vermeiden. Hochfester und zuverlässiger Kettenantrieb + 2 Riemen aus Polyurethan für eine lange Laufzeit.

Diese neue Ausführung Famag IM10 10V weist einen Zentralstab aus Edelstahl.

Die Bauteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Edelstahl:

  • Wanne
  • Spiral
  • Schutzgitter
  • Zentralstab

Hochziehbarer Schutzgitter aus Edelstahl

Die besondere Gestaltung der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert die Überhitzung des Teigs.

Es wurde eine lebensmittelechte Epoxidpulverlackierung verwendet.

Technische Eigenschaften

  • Teigmasse:10 kg
  • Anz. Gescwindigkeiten: 10
  • Mehlmenge: 7 kg
  • Wassermenge: 3,5 L
  • Kessel: 280x210 mm
  • Teig/Stunde: 31,5 kg/h
  • Mindestmenge: 0,5 kg
  • Motorleistung: 0,75 PS
  • Stromverbrauch: 350 Watt
  • Niedrige Drehzahl 148 UpM
  • Hohe Drehzahl 208 UpM
  • Schwachstrom-anschluss: 24 V
  • EG - Mikrosicherungsschalter
  • Unfallverhütungsanlage gemäß EG – Kennzeichnung
  • Leistung: 230 V - 50 Hz
  • EG – Kennzeichnung
  • Gewicht: 37 kg
  • Abmessungen der Schüssel: 280 x 220 mm (13l)
  • Schukokabel
Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

GRATIS-Zubehör: Professionelle Universal-Abdeckhaube

Unverzichtbar zum Schutz Ihres Gerätes, wenn es nicht in Gebrauch ist.
Diese Abdeckung ist schnell und einfach anzubringen; in Sekundenschnelle ist Ihr Auto vor Staub und Feuchtigkeit geschützt.

Einfach zu falten und in der platzsparenden Box zu verstauen!

Kostenlos und Sonderausstattungen

Der Spiralkneter wird in der Originalverpackung mit Bedienungsanleitung und Rezeptbuch geliefert.

Im Lieferumfang finden Sie eine Schürze von Famag.

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