Der Pizzaofen Spice Diavola Pro V 2.0 Rot ist ein herausragendes Produkt, das für Liebhaber der heimischen Küche entwickelt wurde. Dieser Ofen, mit einem unverwechselbaren Design und patentierten „Made in Italy“-Funktionen, ist die ideale Wahl für alle, die die Kochqualität professioneller Pizzerien zu Hause nachahmen möchten.
Der Diavola Pro V 2.0 erreicht dank der BOOST-Funktion eine maximale Temperatur von 500 °C, was eine perfekte und gleichmäßige Backqualität gewährleistet. Seine Gesamtleistung von 2000 W verteilt sich auf ein obere Heizelement mit 1400 W und ein untere Heizelement mit 600 W, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht – entscheidend für knusprige und gut durchgebackene Pizzaböden.
Das innovative Design des Ofens umfasst ein System mit 3 Heizelementen, das die Wärmeisolierung optimiert. Dadurch bleibt die Wärme in der Backkammer, während die Außenflächen eine Sicherheitstemperatur von etwa 60 °C beibehalten. Das Zwangslüftungskühlsystem mit zwei 62-mm-Lüftern an der Rückseite sorgt dafür, dass das Ofengehäuse während des Gebrauchs kühl bleibt.
Die Backkammer des Diavola Pro V 2.0 besteht aus Edelstahl SUS 310S, das für seine Hitzebeständigkeit und Oxidationsbeständigkeit bekannt ist. Der Ofen ist mit einem integrierten Thermometer ausgestattet, das eine präzise Temperaturüberwachung ermöglicht, ohne die Tür öffnen zu müssen, wodurch unerwünschte Temperaturverluste vermieden werden.
Der Biscotto di Casapulla, mit einem Durchmesser von 34 cm und einer Stärke von 2 cm, ist ein weiteres besonderes Merkmal dieses Ofens. Nach einer ersten Erhitzung der Steinplatte bleibt deren natürliche Zusammensetzung erhalten, was sie ideal für das Backen von Pizza macht.
Der Heizungswähler bietet drei Backmodi: beide Heizelemente aktiv, nur das obere oder nur das untere Heizelement. Diese Flexibilität ermöglicht es, das Backen je nach gewünschtem Pizzatyp anzupassen, wodurch der Diavola Pro V 2.0 sowohl für traditionelle als auch für Gourmet-Rezepte geeignet ist.
