Der elektrische Pizzaofen Spice Diavola Pro V 2.0 Rot ist ein Produkt mit einem markanten Design und patentierten Made-in-Italy-Technologien, das für den Hausgebrauch entwickelt wurde und sich an Kochliebhaber richtet.
Dieser Ofen kann dank der BOOST-Funktion eine maximale Temperatur von 500 °C erreichen und ermöglicht es, die Backergebnisse professioneller Pizzerien zu Hause zu erreichen. Seine Leistung von 2000 W wird durch ein oberes Heizelement mit 1400 W und ein unteres Heizelement mit 600 W verteilt, was eine gleichmäßige und perfekte Backleistung gewährleistet.
Das innovative Design des Diavola Pro V 2.0 umfasst ein 3-Cover-System, das die Wärmedämmung optimiert, die Hitze im Inneren hält und die Außenflächen auf einer sicheren Temperatur von etwa 60 °C belässt. Das belüftete Kühlsystem mit zwei hinteren Lüftern von 62 mm sorgt dafür, dass das Äußere des Ofens kühl bleibt, während im Inneren ideale Temperaturen für das Backen erreicht werden.
Die Backkammer besteht aus Edelstahl SUS 310S, einem Material, das wegen seiner Hitzebeständigkeit und Oxidationsresistenz ausgewählt wurde. Der Ofen ist mit einem integrierten Thermometer ausgestattet, um die Temperatur präzise zu kontrollieren, ohne den Ofen öffnen zu müssen, und Temperaturverluste zu vermeiden. Der Schamottestein aus Cordierit mit einem Durchmesser von 34 cm und einer Dicke von 2 cm sorgt für einen knusprigen und gut gebackenen Boden.
Der Widerstandswahlschalter bietet eine beispiellose Flexibilität, indem er die Auswahl zwischen drei Backmodi ermöglicht: beide Heizelemente aktiv, nur oberes oder nur unteres Heizelement. Dies erlaubt eine individuelle Anpassung des Backens je nach gewünschtem Pizzatyp, wodurch der Diavola Pro V 2.0 sowohl für traditionelle als auch für Gourmet-Rezepte geeignet ist.
