Beschreibung

Kohlegrill mit Räucherofen

Dieser Kohlegrill verbindet die Tradition des Grillens mit Modernität und Ästhetik. Dieses kleine Modell ist ideal geeignet für den Transport und für enge Räume.

Dank des besonderen System "geschlossener Deckel" ist es möglich ein gleichmäßiges Kochen zu haben. Das ist möglich auch dank des besonderen Verbrennungsraum, der eine homogene Temperatur erzeugt; das trocknet nicht die Gerichte, sondern sie bleiben feucht und weich.

Das verstellbare Lüftungssystem gewährleistet den Luftumlauf im Grill, ohne nutzlose Dispersionen.

Der Kohlegrill verfügt über 2 separate Kochfläche. Man kann gelichzeitig grillen und räuchern.

Dank der 2 Laufräder ist er sehr einfach und bequem zu transportieren.

Kochfläche: 1620 qcm

WARNUNG: Um Überhitzungsprobleme zu vermeiden, empfehlen wir, beim Garen mit geschlossenem Deckel eine Temperatur von 200° nicht zu überschreiten.

Royal Food CB 400-2 - Kohlegrill mit Grillrost aus Edelstahl - Räucherofen - Kochfläche 54x30 cm

Details

Grillrost aus Edelstahl 1620 qcm
Abmessungen des Grillrosts: 54x30 cm
Temperaturanzeiger
Vorderbrett
Öffnungen für die Lufteinstellung
Verschließbarer Deckel
Laufräder für die Verschiebung
Kleiner seitlicher verschließbarer Kaminrohr
Handgriffe aus Holz für das Öffen
Fach, das der Räucherofen und der Grillrost verbindet.

Dank des kleinen äußeren Räucherofens, der mit Deckel verschließbar ist, ist es möglich die auf dem Grillrost schon gegrillten Lebensmittel zu räuchern.

Es ist auch möglich den Räucherofen zum Grillen oder zum Bewahren der Wärme zu benutzen, so kann man die dickeren Lebensmitteln auch gut grillen.

Der Räucherofen hat einen Durchmesser von 30 cm und Länge von 31 cm.

Abmessungen der Bretter und der Kochenfläche

Der Kohlegrill wird fast montiert geliefert. Montagezeit ist etwa 1 Stunde.

Gewicht: 13.5 Kg

Räucherfunktion

Während das Brennholz im kleinen seitlichen Räucherofen brennt, wird das Essen nur durch heiße Luft gegrillt, daurch wird es vermiedet, dass es trocknet oder verbrennt.

Der Geschmack und das Aroma hängen am meisten vom verwendeten Holz ab, deswegen ist es zu empfehlen aromatisches Holz zu brennen, wie z.B. Nussbaumholz und Holz von Obstbäumen. Das Holz wird nur in der seiltichen Brennkammer gebrannt. Durch ein Verbindungsloch, verbreitet der Rauch in die große Brennkammer und dann durch den kleinen Kaminrohr nach außen.

Der Kohlegrill verfügt über 3 Lufteinstellungen.

Dank des außeren Räucherofens ist das Grillen langsam und man soll darauf nicht ständig aufpassen, da der Grillrost sich nicht über das Feuer befindet und das Essen kann nicht verbrennen. Es reicht aus, die Temperatur auf dem integrierten Temperaturanzeiger zu kontrollieren und, wenn nötig, Brennholz hinzufügen. Es wird dadurch vermiedet, dass das Fett auf die Kohlenglut tropft.

Gratis & Serienausstattung

Kostenlos und Serienausstattungen

Der Kohlegrill wird in seiner Originalverpackung mit Bedienungsanleitung

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