Die RGV Luxor 20 Rot Wurstwaren-Aufschnittmaschine ist ein vollständiges Made in Italy Produkt, Qualitätssicherung.
Ausgestattet mit einem besonderen ergonomischen Design ist die Maschine gemeint, um die Reinigung und das Nehmen von Aufschnitten höchstens zu erleichtern.
Die moderne Form ohne Kanten vermeidet die Anhäufung des Schmutzes. Es ist ideal, um Wurstwaren, Fleisch, Käse und Weichbrot zu schneiden.
Das Modell Luxor 20 Rot profiliert sich für die knallrote Feinbearbeitung und es ist die kleinste Maschine dieser Reihe. Die Abmessungen von 39x32x30 cm und 10 kg Gewicht erlauben einen leichten Transport und Lagerung auch in der kleineren Küchen, ohne auf der Produktqualität zu verzichten.
Diese Aufschnittmaschine, die gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften entworfen ist, wies die folgenden Eigenschaften auf:
Das gehärtete und auf Hartchrom verchromte Messer, um die Schnittleistung langfristiger beizubehalten, mit Durchmesser von 200mm.
Der Messerschutz aus Aluminium mit lichter Anodenoxidation ist mit frontaler Schraube befestigt, deren Abbau eine erleichterte Reinigung erlaubt.
Auch die Schneidegutauflage, die Einstellplatte und der feste Ring für den Messerschutz sind aus Aluminium mit lichter Anodenoxidation; damit wird die höchste Sicherheit in der Berührung der Nahrungsmittel garantiert.
Das Gehäuse aus Aluminium ist mit lebensmittelechten Lackfarben lackiert.
Die Schnittbreite von 0 bis zu 16mm ist von einem leichtgängigen ergonomischen Einstellknopf eingestellt.