Der Elektroofen Prismafood Small Basic 1/40 ist für das Backen einer 32 cm großen Pizza ausgelegt und eignet sich besonders für Bars, Bistros und kleine Gastronomiebetriebe. Die kompakte Bauweise ermöglicht eine einfache Installation auch auf kleinem Raum, wobei eine gute Backleistung und ein geringer Energieverbrauch gewährleistet sind.
Der einzelne Garraum ist innen mit Stahl ausgekleidet und mit einer feuerfesten Steinplatte ausgestattet, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein konstantes Ergebnis bei jeder Zubereitung gewährleistet.
Eine separate Einstellung der oberen und unteren Heizelemente ist nicht vorgesehen, diese werden gleichzeitig aktiviert.
Dieser Pizzaofen Prismafood Small Basic 1/40 wird mit 230 V betrieben und erreicht eine maximale Temperatur von 320 °C, die über zwei unabhängige Thermostate separat für Ober- und Unterhitze eingestellt werden kann. Die Heizelemente garantieren langfristige Zuverlässigkeit und eine schnelle Reaktion in der Aufheizphase. Die Isolierung aus verdampfter Steinwolle reduziert den Wärmeverlust und trägt zur Energieeffizienz des Ofens bei.
Das seitliche Bedienfeld umfasst einen Hauptschalter, einen Steuerhebel zur Einstellung der Temperatur und eine analoge Zeitschaltuhr. Die Außenstruktur besteht aus Edelstahl mit satinierter Oberfläche, ist leicht zu reinigen und langlebig. Das Design ist schlicht und funktional, mit einem ergonomischen Griff aus wärmeisolierendem Material an der Tür.
Der Einkammerbackofen Prismafood Small Basic 1/40 ist eine zuverlässige Lösung zum Backen von Pizza, Focaccia, Piadina und anderen Backwaren, ohne dabei auf kompakte Abmessungen und präzise Temperaturregelung verzichten zu müssen.
Seine wichtigsten Merkmale sind:
- Feuerfeste Steinplatte: ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hält die Temperatur konstant, ideal für ein gleichmäßiges Backen von Pizza.
- Isolierung aus verdampfter Steinwolle: Reduziert den Wärmeverlust nach außen und erhöht die Energieeffizienz und die Sicherheit bei der Verwendung.
- Unabhängige Heizelemente: ermöglichen eine getrennte Steuerung der Hitze zwischen Ober- und Unterhitze und passen sich so unterschiedlichen Rezepten und Konsistenzen an.
- Kompakte Abmessungen: Mit nur 61,5 x 50 x 28 cm passt er problemlos in enge Räume und ist ideal für kleine leistungsstarke Küchen.
