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Mixer 5000 T - Spiralkneter -- Teigkapazität 40 Kg - 400V

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ID: K608000

EAN: 8056249470342

MPN: 1I066010

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Service & Ersatzteile
Mixer 5000 T - Spiralkneter -- Teigkapazität 40 Kg - 400V
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Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Teigmasse
40 kg
Fassungsvermögen Schüssel
48 Liter
Anz. Geschwindigkeit
1
max. Hydration
60 %
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
10 kg
Antriebsart
dreiphasig 400V
Nennleistung
2 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Elektro Zeitschaltuhr
ja
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
2 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
Mixer 5000 T
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
40 kg
max. Hydration:
60 %
Anz. Geschwindigkeit:
1
Fassungsvermögen Schüssel:
48 Liter
Durchmesser Behälter:
45 cm
Antriebsart:
dreiphasig 400V
Stundenleistung:
128 kg/h
Mindestmenge:
10 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
111.5 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
111.5 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
10.6 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
10.6 U/Min
Garantie:
2 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
2 PS
Nennleistung (W):
1500 W
Versorgung:
elektrisch 400V
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Kette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
ja
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
80,5x48x85 cm
Nettogewicht:
121 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
84x55x90 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
132 kg
Lieferung mit hydraulischer Entladeplattform:
ja
Montagezeit:
5 Minuten
Ausverkauft
Versandkostenfrei*
für Premiumkunden
€ 1.224,31
inkl. MwSt.
Offene Produktseite:
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Beschreibung

MIXER 5000 T Profi-Spiralkneter - dreiphasig

Der Mixer 5000 T Spiralkneter zeichnet sich als eine der zuverlässigsten und effizientesten Optionen in Bäckerei, Gebäck und Pizzeria aus. Dieses Modell wurde entwickelt, um den Anforderungen der anspruchsvollsten Fachleute gerecht zu werden, und gewährleistet bei jeder Anwendung hochwertige Ergebnisse.

Der Mixer 5000 T ist auf Langlebigkeit ausgelegt.

Mit seiner Stahlkonstruktion, einem festen Kopfstück und einer festen Schüssel kann dieser professionelle Spiralkneter bis zu 40 kg Teig verarbeiten, ideal für alle, die hohe Kapazität und maximale Effizienz benötigen.

Dank der Verarbeitungsqualität ist die Stabilität während des gesamten Teigprozesses gewährleistet.

Das Herzstück des Mixers 5000 T ist ein leistungsstarker Drehstrommotor, ein Beweis für Kraft und Langlebigkeit.

Der Spiralkneter wurde speziell für Profis entwickelt und verfügt serienmäßig über einen intuitiven Timer und robuste Räder, sodass er sich in jeder Arbeitsumgebung leicht positionieren und bewegen lässt.

Diese Eigenschaften machen den Mixer 5000 T nicht nur leistungsstark, sondern auch äußerst besonders umgänglichen und vielseitig.

Haupteigenschaften:

  • Teigkapazität: Effiziente Verarbeitung von 40 kg Teig bei einem Teigkapazität von 48 Litern.
  • Motor: Robuster Drehstrommotor mit einer Drehzahl (1,5 kW | 2 PS ) .
  • Praktisch: Serienmäßig mit Zeitschaltuhr und Rädern für einfachen täglichen Gebrauch ausgestattet.
  • Abmessungen und Gewicht: Die Abmessungen der Maschine sind 48 x 80,5 x 85 cm, mit einem Nettogewicht von 121 kg und einem Bruttogewicht von 132 kg, was auf eine robuste und ausgewogene Struktur hinweist.

Haupteigenschaften

Der Rahmen des Spiralkneters ist aus lackiertem Stahl (der Stahl ist mit ungiftigen Lackfarben lackiert). Das gewährleistet hohe Korrosionsfestigkeit und Wiederstand gegen Chemikalien, Öle und Fette.

Der Antrieb ist kettenbetrieben und bietet große Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit.

Die Knetmaschine, hat folgende Betriebsfunktionen:

  • Manuelle Weise: der Benutzer startet und haltet die Maschine (Zeitschalter ON)
  • Weise mit elektromechanischem Zeitschalter: erlaubt den Start durch den Zeitschalter von 1 bis 30 Minuten;

Dieses Modell verfügt über einen Teigbrecherstab, aus Edelstahl ausgestattet.

Alle Teile, die mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus Edelstahl:

  • Die Schüssel
  • Spirale
  • Das Schutzgitter
  • Teigkneter

Kippbares Schutzgitter aus Edelstahl.

Die besondere Gestaltung der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert die Überhitzung des Teigs.

Es wurde eine ungiftige Lackierung für Nahrungszwecke verwendet.

Technische Eigenschaften

Professioneller dreiphasiger Spiralkneter: ideal geeignet für schwere, lockere und dehnbare Teige wie z.B. Pizza, Brot, Pasta, Kekse. Aber auch für spezielle Mehlteige, wie Gluten, Grieß, Hartweizen oder Steinmahlwerkes Mehl.

  • 1 Geschwindigkeiten;
  • Teigkapazität: 40 Kg;
  • Wannevolumen: 48 Liter;
  • Teig/Stunde: 128 kg/h;
  • Motorleistung: 2.0 PS;
  • Niederspannungs-Elektroanlage 24V;
  • Unfallschutzsystem nach "CE"- Norm;
  • Sicherheitsschalter „CE“;
  • Stromersorgung: 400 V – 50 Hz;
  • Gewicht: 121 kg;
  • Abmessungen: 80,5x48x85;
  • Der Spiralkneter ist mit schwenkbaren Rädern mit Bremse ausgestattet.

Dieser professionelle Spiralkneter 48 l f ist für Restaurants, Pizzerias usw. ideal geeignet, auch für Geschäfte, die eine gute Menge von Teig kneten möchten.

Dieser Spiralkneter kann 40 kg Teig auf einmal verarbeiten.

Die Maschine wird ohne Netzstecker geliefert.

Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingearbeitet und in Falten genäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • Stoff aus 100% kochfester Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • einheitliche Schnürungen an Hals und Hüften
  • 1 cm umlaufender Saum
  • Stoff 100% kochfester Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 - drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

Serienausstattung

Der Spiralkneter wird in seiner Originalverpackung geliefert.

  • Mit Bedienungsanleitung
  • 4 Räder (unter denen 2 mit Bremssystem)
Feedback & Bewertungen
Fragen & Antworten