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Mixer 4000 S - Spiralknete - Teigkapazität 32 Kg

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ID: K608981

EAN: 8056249470588

MPN: 1I065000

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Service & Ersatzteile
Mixer 4000 S - Spiralknete - Teigkapazität 32 Kg
ANGEBOT
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Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Teigmasse
32 kg
Fassungsvermögen Schüssel
41 Liter
Anz. Geschwindigkeit
1
max. Hydration
60 %
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
8 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
1.5 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Elektro Zeitschaltuhr
ja
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
2 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
Mixer 4000 S
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
32 kg
max. Hydration:
60 %
Anz. Geschwindigkeit:
1
Fassungsvermögen Schüssel:
41 Liter
Durchmesser Behälter:
45 cm
Antriebsart:
einphasig 230V
Stundenleistung:
112 kg/h
Mindestmenge:
8 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
90.5 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
90.5 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
11 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
11 U/Min
Garantie:
2 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
1.5 PS
Nennleistung (W):
1100 W
Versorgung:
elektrisch 230V
Herstellungsland:
Italien
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Kette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
ja
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
82x48x85 cm
Nettogewicht:
120 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
84x55x90 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
131 kg
Lieferung mit hydraulischer Entladeplattform:
ja
Montagezeit:
5 Minuten
Sofort Lieferbar
1 Artikel auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 15/07/2025 - 17/07/2025
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Beschreibung

MIXER 4000 S - Professioneller Einphasen Spiralkneter

Der Mixer 4000 S Spiralkneter zeichnet sich als eine der zuverlässigsten und effizientesten Losüngen in Bäckerei, Gebäck und Pizzeria aus.

Dieses Modell wurde entwickelt, um den Anforderungen der anspruchsvollsten Fachleute gerecht zu werden, und gewährleistet bei jeder Anwendung qualitativ hervorragende Ergebnisse.

Der Mixer 4000 S ist auf Langlebigkeit ausgelegt.

Robust und zuverlässig: Mit seinem soliden Design kann dieser professionelle Spiralkneter bis zu 32 kg Teig verarbeiten und ist damit eine unschlagbare Wahl für alle, die Effizienz und Kapazität suchen.

Dank der Verarbeitungsqualität ist die Stabilität während des gesamten Teigprozesses gewährleistet.

Das Herzstück des Mixers 4000 S ist ein leistungsstarker Einphasenmotor, Symbol für Zuverlässigkeit und lange Haltbarkeit.

Dieser Motor, der mit einer Geschwindigkeit betrieben werden kann, verarbeitet auch schwere und dichte Teige problemlos und gewährleistet eine optimale Kontrolle der Zubereitungen.

Der Spiralkneter wurde speziell für Profis entwickelt und verfügt serienmäßig über einen intuitiven Timer und robuste Räder, sodass er sich in jeder Arbeitsumgebung leicht positionieren und bewegen lässt.

Diese Eigenschaften machen den Mixer 4000 S nicht nur leistungsstark, sondern auch äußerst wendig und vielseitig.

Haupteigenschaften:

  • Teigkapazität: Effiziente Verarbeitung von 32 kg Teig bei einem Teigkapazität von 41 Litern.
  • Motor: Robuster Einphasenmotor mit einer Drehzahl (1,1 kW | 2 PS ) .
  • Praktisch: erienmäßig mit einem intuitiven Timer und stabilen Rädern ausgestattet, die das Aufstellen und Bewegen in der Küchenwerkstatt oder Küche erleichtern.
  • Abmessungen und Gewicht: Die Abmessungen der Maschine sind 48 x 82 x 85 cm, mit einem Nettogewicht von 120 kg und einem Bruttogewicht von 131 kg, was auf eine robuste und ausgewogene Struktur hinweist.

Der Mixer 4000 S ist die ideale Wahl für Profis, die einen hochwertigen Spiralkneter suchen, der hohe Leistung mit außergewöhnlicher Benutzerfreundlichkeit kombiniert.

Haupteigenschaften

Der Rahmen des Spiralkneters ist aus lackiertem Stahl (der Stahl ist mit ungiftigen Lackfarben lackiert). Das gewährleistet hohe Korrosionsfestigkeit und Wiederstand gegen Chemikalien, Öle und Fette.

Der Antrieb ist kettenbetrieben und bietet große Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit.

Die Knetmaschine, hat folgende Betriebsfunktionen:

  • Direkte Steuerung von Start und Stopp des Spiralkneters durch den Bediener, mit Timer in ON-Position
  • Mit elektromechanischer Zeitschalter: Zeitgesteuerter Teiganlauf, einstellbar von 1 bis 30 Minuten

Dieses Modell verfügt über einen Teigbrecherstab, aus Edelstahl ausgestattet.

Alle Teile, die mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus Edelstahl:

  • Die Schüssel
  • Spirale
  • Das Schutzgitter
  • Teigkneter

Kippbares Schutzgitter aus Edelstahl.

Die besondere Gestaltung der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert die Überhitzung des Teigs.

Es wurde eine ungiftige Lackierung für Nahrungszwecke verwendet.

Technische Eigenschaften

Der Professioneller Spiralkneter Mixer 4000S: ideal geeignet für schwere, lockere und dehnbare Teige wie z.B. Pizza, Brot, Pasta, Kekse. Aber auch für spezielle Mehlteige, wie Gluten, Grieß, Hartweizen oder Steinmahlwerkes Mehl.

  • 1 Geschwindigkeit;
  • Teigkapazität 32 kg;
  • Wannevolumen: 41 Liter;
  • Teig/Stunde: 112 kg/h;
  • Motorleistung: 1.5 PS;
  • Niederspannungs-Elektroanlage; 24V;
  • Unfallschutzsystem nach "CE"- Norm;
  • Sicherheitsschalter „CE“;
  • Stromersorgung: 230 V – 50 Hz;
  • Gewicht: 120 kg;
  • Abmessungen: 48 x 82 x 85 cm

Der Spiralkneter Mixer 4000 S ist mit Rädern mit Bremsen ausgestattet, wodurch er leicht zu manövrieren und in jeder Arbeitsumgebung sicher zu verwenden ist. Mit einem Fassungsvermögen von 41 Litern eignet sich dieser professionelle Kneter perfekt für Restaurants, Rotisserien, Pizzerias und alle Unternehmen, die große Mengen Teig gleichzeitig verarbeiten müssen.

Mit dem Mixer 4000 S können Sie bis zu 32 kg Teig gleichzeitig verarbeiten, was Effizienz und Konsistenz in jedem Verarbeitungszyklus gewährleistet.

Die Maschine wird ohne elektrischen Stecker geliefert, gemäß den Sicherheitsvorschriften für professionelle Geräte.

Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingearbeitet und in Falten genäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • Stoff aus 100% kochfester Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • einheitliche Schnürungen an Hals und Hüften
  • 1 cm umlaufender Saum
  • Stoff 100% kochfester Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 - drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

Serienausstattung

Der Spiralkneter wird in seiner Originalverpackung geliefert.

  • Mit Bedienungsanleitung
  • 4 Räder (unter denen 2 mit Bremssystem)
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