Mixer 4000 T Spiralkneter - dreiphasig - Teigkapazität 35 Kg - Wanne 41 Liter

AgriEuro bietet den Spiralkneter Mixer 4000 T an:

• Mixer = Spiralkneter Mixer;
• 4000 = 40 Liter (Wannekapazität ca. 4100 cl);
• T = dreiphasig (three phases);

Nachfolgend die Haupteigenschaften:

• dreiphasig 400V;
• mit festem Kopf;
• mit Wagen auf Drehrädern mit Bremssystem;
• mit Zeitschalter;
• niedriger Verbrauch;
• niedriges Geräusch;

Der Spiralkneter ist eine zuverlässige und robuste Maschine. Der Kettenantrieb im Ölbad gewährleistet eine gute Verschleißfestigkeit und hohe Geräuschlosigkeit. Die Wanne erlaubt bis 35 Kg Teig zu kneten.

Der professionelle Spiralkneter funktioniert durch 2 kombinierte Drehungen:

1. die Wanne dreht sich um sich selbst mit einer regelmäßigen Bewegung;
2. der im Teig getauchte Spriralhaken dreht auf seiner Achse;

Dank dieser kombinierten Bewegungen kann man den Teig kräftig kneten und das macht den Spiralkneter für harte Teige (wie Pizza und Brot) ideal geeignet.

In Italien hergestelltes Produkt; Garantie von Zuverlässigkeit und Qualität der Materialien und des Baus.

In Italien hergestelltes Produkt.

Der Rahmen des Spiralkneters ist aus lackiertem Stahl (der Stahl ist mit ungiftigen Lackfarben lackiert). Das gewährleistet hohe Korrosionsfestigkeit und Wiederstand gegen Chemikalien, Öle und Fette.

Der Kettenantrieb hat eine hohe Festigkeit und lange Laufzeit.

Der Kneter kann auf 2 Weisen arbeiten:

• Manuelle Weise: der Benutzer startet und haltet die Maschine (Zeitschalter ON);
• Weise mit elektromechanischem Zeitschalter: erlaubt den Start durch den Zeitschalter von 1 bis 30 Minuten;

Dieses Modell verfügt über einenTeigführungsstab aus Edelstahl.

Die Bauteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus Edelstahl:

• Die Wanne
• Die Spirale
• Der Schutzgitter
• Der Zentralstab

Hochziehbarer Schutzgitter aus Edelstahl.

Die besondere Gestaltung der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert die Überhitzung des Teigs.

Es wurde eine ungiftige Lackierung für Nahrungszwecke verwendet.

Ideal geeignet für schwere, lockere und dehnbare Teige wie z.B. Pizza, Brot, Pasta, Kekse. Aber auch für spezielle Mehlteige, wie Gluten, Grieß, Hartweizen oder Steinmahlwerkes Mehl.

• Teigmasse: 35 KG
• Wannevolumen: 41 Liter
• Teig/Stunde: 112 kg/h
• Motorleistung: 1,5 PS
• Schwachstrom-anschluss: 24 V
• Unfallverhütungsanlage gemäß EG – Kennzeichnung
• Sicherhiet-Mikroschalter "EG";
• Leistung: 400 V - 50 Hz
• EG – Kennzeichnung
• Gewicht: 92 kg
• Abmessungen: cm 48 x 80 x 83
• Drehräder;

Der Spiralkneter verfügt über Drehräder mit Bremssystem.

Dieser Spiralkneter ist für Restaurants, Pizzerias usw. ideal geeignet, auch für Geschäfte, die eine gute Menge von Teig kneten möchten.

Dieser Kneter erlaubt 35 Kg Teig zu kneten.

Das Gerät wird ohne Steckdose geliefert.