Spiralkneter Mixer 2000 T Deluxe für die Anforderungen von Restaurants, Rotisserien, Pizzerias und anderen Branchen, die häufige Teigzubereitung erfordern.
Dieser dreiphasige Kneter ist mit einem neigbaren Kopf und einer herausnehmbaren Schüssel ausgestattet und macht den täglichen Gebrauch einfach und funktionell, wodurch das Be- und Entladen von Teig erleichtert wird.
Mit einem Fassungsvermögen von 22 Litern (2200 cl) bietet er ausreichend Platz für mittlere Teigmengen.
Dies ist für die Handhabung von Teig unerlässlich, der verschiedene Verarbeitungsschritte erfordert, von den weichsten und leichtesten bis hin zu den energiereichsten und robustesten.
Die Maschine, die sich durch ihren geringen Energieverbrauch und geringen Geräuschpegel auszeichnet, wurde entwickelt, um die Sicherheit in der Küche zu maximieren, einschließlich eines Sicherheitssystems gemäß CE-Vorschriften und eines Sicherheits-Mikroschalters.
Gebremste Räder sorgen für einfache Handhabung und Stabilität.
Technische Daten:
- Teigkapazität: Bis zu 16 kg Teig pro Zyklus mit einer Leistungsfähigkeit von 56 kg Teig pro Stunde.
- Struktur und Materialien: Elemente wie die Schüssel, die Spirale, der Stab und das Schutzgitter sind aus Edelstahl gefertigt und zeichnen sich durch Langlebigkeit und Wartungsfreundlichkeit aus.
- Abmessungen und Gewicht: Kompakte Abmessungen (39 x 67 x 73,5 cm) und ein Nettogewicht von 80 kg, ideal für enge Räume.
Made in italy: Dieser Kneter ist ein Beispiel für italienische Exzellenz in der Herstellung von gastronomischen Geräten, hergestellt aus hochwertigen Materialien und Liebe zum Detail.
