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Fontana Gusto - Holzbackofen für den Außenbereich 80X65 cm

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ID: 113970

EAN: 8033776078142

MPN: GUSTO80X65 NEW

8,0/10
Service & Ersatzteile
Fontana Gusto - Holzbackofen für den Außenbereich 80X65 cm
Gratis
Pizzaschaufel für Holzbacköfen!Pizzaschaufel für Holzbacköfen!
Ofenhandschuhe im Lieferumfang!Ofenhandschuhe im Lieferumfang!
Holz betrieben
Backebenen
3
Tiefe des Backraums
80 cm
Breite des Backraums
65 cm
Höhe des Backraums
45 cm
Backfläche
15600 cm²
Anzahl Pizzas
9 Pizzas
Dachfarbe
Edelstahl
Feuerfester Innenboden
ja
Typ mit feuerfester Beschichtung
Standard
Herausnehmbare Platten für die Reinigung
ja
Ablagen
Front- + Seitenablage
Max. Anzahl Gäste
56 Personen
Gewicht
450 kg
Entlüftungsventil
ja
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
Gusto 80x65
Typ:
Holz
Typ :
für draußen
Holz betrieben:
Brennstoff:
Holz
Holzverbrauch pro Stunde:
3.6 kg
Höhe des Backraums:
45 cm
Anzahl Pizzas:
9 Pizzas
Brotkapazität:
27 kg
Klassifizierung nach Abmessungen:
sehr groß
Backfläche:
15600 cm²
Dachfarbe:
Edelstahl
Backebenen:
3
Tiefe des Backraums:
80 cm
Breite des Backraums:
65 cm
Max. Anzahl Gäste:
56 Personen
Herstellungsland:
Italien
Ausstattung
Auf Wagen (mit Rädern und Handgriffen):
ja
Untergestell mit Räder und Bedienhebel:
ja
Gehäuse:
aus Edelstahl
Standard Belüftung:
ja
Feuerfester Innenboden:
ja
Typ mit feuerfester Beschichtung:
Standard
Herausnehmbare Platten für die Reinigung:
ja
Material Ofentür:
aus Gusseisen
Glas auch an der unteren Verbrennungstür:
ja
Rauchrohr aus Edelstahl:
ja
Entlüftungsventil:
ja
Ventil des Rauchabzug:
ja
Thermometer:
ja
Zeitschaltuhr:
ja
12 V Stromwandler:
ja
Innenbeleuchtung:
ja
Ablagen:
Front- + Seitenablage
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Holzpalette (sichere Lieferung):
ja
Verchromte Auflageroste:
3
Langes Backblech:
1 (cm 55x92)
Backblech Medium:
2 (cm 55x46)
Vordere Stellfläche:
ja
Seitliche Stellfläche:
ja
Schornstein aus Edelstahl:
ja
Feuerhaken:
ja
Auflagerost:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
118x115x176 cm
Nettogewicht:
450 kg
Durchmesser des Rauchrohrs:
16 cm
Verpackung:
Originalverpackung
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
115x105x176cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
470 kg
Lieferung mit hydraulischer Entladeplattform:
ja
Montagezeit:
15 Minuten
Sofort Lieferbar
1 Artikel auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 27/05/2025 - 29/05/2025
für Premiumkunden
€ 4.284,00
inkl. MwSt.
Offene Produktseite:
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Beschreibung

Holzbackofen für den Außenbereich Fontana Gusto 80X65 cm

Der Holzofen Fontana Gusto mit einer Größe von 80X65 cm ist ein leistungsstarkes indirektes Kochwerkzeug, ideal für alle, die ein authentisches kulinarisches Erlebnis suchen. Er ist stolz auf seine Produktion in Italien und zeichnet sich durch seine hohe Qualität seiner Materialien und seine lange Lebensdauer aus.

Das Modell Fontana Gusto bietet eine Kochkammer mit einer Tiefe von 80 cm, einer Breite von 65 cm und einer Höhe von 45 cm für eine Gesamtfläche von 15600 cm. In diesem Ofen können bis zu 9 Pizzen gleichzeitig gebacken werden, was ihn perfekt für Familientreffen oder Partys mit Freunden mit bis zu 56 Gästen macht. Das feuerfeste Kochfeld sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Wärme.

Der Backofen ist mit drei Kochfeldern ausgestattet, sodass Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten können. Abnehmbare Paneele erleichtern die Reinigung und gewährleisten eine hohe Hygiene. Die vorderen und seitlichen Ablagen bieten einen komfortablen Stauraum und erhöhen die Benutzerfreundlichkeit. Das EDELSTAHLDACH verleiht nicht nur einen modernen Touch, sondern schützt auch den Ofen vor den Elementen.

Ein weiteres wichtiges Merkmal von Fontana Gusto ist die Entlüftung der Dämpfe, die dazu beiträgt, eine optimale Kochumgebung im Raum zu erhalten und die Ansammlung von Feuchtigkeit zu vermeiden. Mit einem Gewicht von 450 kg ist dieser Holzofen extrem robust und stabil und gewährleistet so Sicherheit während des Gebrauchs.

Besonderheiten des Holzofens Fontana Gusto 80X65 cm:

  • Kochkammer: Tiefe 80 cm, Breite 65 cm, Höhe 45 cm.
  • Kochfläche: 15600cm².
  • Kapazität: bis zu 9 Pizzen gleichzeitig, für maximal 56 Gäste.
  • Qualitätsmaterialien: EDELSTAHLDACH, feuerfestes Kochfeld.
  • Praktisch: abnehmbare Panels, vordere und seitliche Ablagen.
  • Dampfentlüftung: für optimales Kochen.

Außenkonstruktion und Materialien

Der Ofen besteht aus schwarzem, galvanisch verzinktem Stahl, der extrem rost- und korrosionsbeständig und sehr elegant ist. Die Seitenwände sind aus Edelstahl, sehr elegant und praktisch unempfindlich gegen Rost und Korrosion

Die Türen sind außerdem unglaublich stabil und robust und verfügen über ein praktisches Verriegelungssystem, das komplett abschließt.

Die gesamte Konstruktion dieses Holzbackofens ist aufgrund der Dicke und Qualität der verschiedenen verwendeten Stahlsorten sehr robust;

Diese Besonderheit führt dazu, dass der Ofen in seiner Kategorie ein hohes Gewicht hat: 450 Kg.

Lüftungssystem und Verkleidung mit Schamotteziegeln

Das Belüftungssystem ist sicherlich eines der avantgardistischen unter den sich derzeit auf dem Markt befindlichen Backöfen.

Die Backkammer aus speziellem Edelstahl wird von der Brennkammer durch eine dreifache Schicht getrennt, bestehend aus:

  • Einer Stahlplatte;
  • Einer feuerfesten Platte,

Dies ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Ofenfläche und verhindert die Bildung von unterschiedlichen Temperaturzonen, die einen gleichmäßigen Backvorgang verhindern würden .

Die überwiegende Mehrheit der Holzbacköfen, die heute auf dem Mark sind, sind mit einem Lüftungsmotor am Boden der Kammer ausgestattet, wobei die Luft direkt an der Rückseite der Kammer austritt.

Die Belüftung erfolgt nicht nur seitlich, sondern auch unterhalb der feuerfesten Platte.

- Detail der feuerfesten Bodenplatte, die direkt zum Backen von Pizza, Brot, Kuchen usw. verwendet werden kann.

Backraum - Herausnehmbare Panele

Der Mittelteil des Ofens, der aus der Brennkammer und dem Backraum besteht, wurde mit einer dicken Schicht Steinwolle isoliert, die es ermöglicht, die Temperatur im Inneren der Kammer konstant zu halten und eine übermäßige Erwärmung der äußeren Ofenbleche zu verhindern.

Das würde zu einer Verringerung der Wärmeeffizienz und damit zu einem Anstieg des Holzverbrauchs führen.

Innenraum des Backraums und Lüftungskamin aus Edelstahl.

Zur Beseitigung der Luftfeuchtigkeit im Inneren des Garraums wurde ein spezieller "Abzug" für den Dampfaustritt vorgesehen.

Dieser Dampf-Abzug darf nicht verändert oder an Rohrleitungen angeschlossen werden.

Ofentüren und Ausstattung

Die außergewöhnlich robusten Türen unterstreichen die große Solidität des Backofens.

Die obere Tür ist mit einer großen Glasscheibe ausgestattet, um einen nahezu hermetischen Abschluss der Tür zu erreichen.

Feuerraumtür mit Sichtglas zur Kontrolle des Feuers.

Instrumente, Brennkammer und Rauchrohr

- Thermostat zur Regelung der Kochtemperatur.

Der Holzauflagerost ist aus stabilem Blech gefertigt und mit verschiedenen Anti-Verformungsschlitzen versehen. Im unteren Bereich befindet sich eine Ascheschublade. Er ist dank der praktischen seitlichen Führungen leicht abnehmbar.

- Detail des Glutbehälters

Das Rauchrohr ist mit einem Regelventil ausgestattet: Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, wird der Rauchabzug reduziert, was bedeutet, dass die erzeugte Wärme im Inneren des Schornsteins verbleibt und somit eine stabilere Temperatur und ein geringerer Holzverbrauch ermöglicht wird.

Durchmesser des Schornsteins 14 cm.

Der Ofen ist mit einer elektrischen Beleuchtung ausgestattet.

- Innenbeleuchtung.

Die Position des Rauchabzugs wurde so konzipiert, dass der "Abzug" und die Wege der heißen Dämpfe optimiert werden und die Backkammer gleichmäßig umgeben, ohne dass sich "Vorzugswege" bilden, die eine übermäßige Erwärmung bestimmter Teile verursachen könnten.

EINSTELLUNG DES RAUCHVENTILS: Wenn das Luftregister geschlossen ist, strömt immer noch ein Luftstrom durch den unteren Teil der Tür. Das Gleiche geschieht mit dem Abgasventil im geschlossenen Zustand, wo ein Abzug der Abgase gewährleistet ist, um eine Stagnation und eine CO2-Anreicherung zu verhindern.

Gratis & Serienausstattung

Im Lieferumfang

Der Ofen wird auf der Originalpalette geliefert. Im Lieferumfang:

  • 3 Grillroste (eins für jede Ebene)
  • 2 kleine Backbleche
  • 1 großes Backblech
  • Bedienungsanleitung;
  • Schürhaken.

GRATIS-Zubehör: Ofenhandschuhe + Pizzaschaufel

Ein wirklich ausgezeichnetes Produkt, was seine Qualität, seinen Wert und Zweckmäßigkeit angeht.

1 Paar Handschuhe für Holzbacköfen: Das einzige echte Ofenhandschuhmodell für optimalen Schutz. Sie schützen bis zu 3/4 des Arms.

Einzigartiges, funktionelles und wirksames Modell Pizzaschaufel für Holzbacköfen: Praktische und handliche Aluminiumschaufel mit einem bequemen Holzstiel.

Der Griff kann auf der gesamten Länge angefasst werden und hat die perfekte Größe für den Holzbackofen:

Abmessungen: 12" x 14". Robustes und effizientes Modell.

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