Der Spiralkneter Fimar 30LN ist eine professionelle Maschine für die Zubereitung von weichem, glattem Teig, ideal für Brot, Pizza und Fladenbrote.
Das kompakte und robuste Gehäuse ist mit kratzfestem Lack beschichtet, was Festigkeit und Haltbarkeit gewährleistet. Die Teile, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen, wie die Schüssel und die Spirale, sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, einem Material, das Hygiene und höchste Qualität gewährleistet.
Dieser 3-phasige Kneter hat eine Leistung von 0,75 kW (1 HP) und ein Netzteil von 380-415V/3N/50 Hz, was ihn ideal für professionelle Umgebungen mit hoher Produktivität macht.
Das Fassungsvermögen der Schüssel beträgt 30 Liter, hat einen Durchmesser von 400 mm und eine Höhe von 260 mm und ermöglicht die Verarbeitung von bis zu 25 kg Teig pro Zyklus. Die Maschine erreicht eine Stundenleistung von 75 kg/h bei einer konstanten Drehzahl von 90 U/min, ideal für eine reibungslose und optimale Verarbeitung.
Zu den Sicherheitsmerkmalen gehört ein Mikroschalter am Tankdeckel aus rauchtem Polycarbonat, der eine sichere und praktische Verwendung gewährleistet.
Die kompakten Abmessungen und das Nettogewicht von 88 kg ermöglichen eine einfache Aufstellung in jeder professionellen Umgebung.
Wesentliche Merkmale des Fimar 30LN:
- Hochwertige Materialien : Schüssel und Spirale aus Edelstahl AISI 304;
- Stundenleistung: bis zu 75 kg/Std Teig;
- Kompakte Größe: Ideal für Bäckereien, Pizzerias und Konditoreien.
- Sicherheit garantiert: Mikroschalter und Schutzabdeckung.
- Vielseitigkeit: Für weichen Teig wie Brot, Pizza und Fladenbrot.
Mit seiner Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit ist der Fimar 30LN die ideale Lösung für alle, die hohe Leistung und professionelle Qualität suchen.
