Die Spiralknetmaschine Fimar 25SR ist eine professionelle Maschine, die für die Verarbeitung von weichen Teigen wie Brot, Pizza und Piadina entwickelt wurde.
Dieses Modell ist mit einem hochklappbaren Kopf und einer herausnehmbaren Schüssel ausgestattet, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Die Struktur ist mit kratzfester Farbe beschichtet, während die mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile – wie Schüssel, Spirale und Teigbrechstange – aus Edelstahl AISI 304 gefertigt sind, was maximale Hygiene und Langlebigkeit garantiert.
Die Fimar 25SR wird mit 380-415 V dreiphasig betrieben und hat dank einer optionalen zweiten Geschwindigkeit eine Leistung von 1,5/1,1 kW (2/1,5 PS), mit einer Arbeitsgeschwindigkeit von 90-180 Umdrehungen pro Minute, . Die Maschine kann bis zu 25 kg Teig pro Zyklus verarbeiten und ist somit ideal für Bäckereien, Pizzerien und traditionelle Konditoreien, die eine Stundenproduktion von ca. 75 kg/h benötigen.
Die Schüssel hat ein Fassungsvermögen von 32 Litern, so dass große Mehlmengen in einer einzigen Sitzung geknetet werden können.
Die Abmessungen der Maschine betragen 762 x 420 x 864÷1123 mm und das Nettogewicht 102 kg, was Stabilität während des Betriebs gewährleistet und Vibrationen auf ein Minimum reduziert.
Zu den integrierten Sicherheitssystemen gehört der Schalter am Deckel, der den Betrieb der Maschine automatisch unterbricht, wenn der Deckel angehoben wird. Darüber hinaus bietet der Deckel aus getöntem Polycarbonat Schutz vor Spritzern und ermöglicht die Überwachung des Teigs während der Verarbeitung.
Die Fimar 25SR ist die ideale Wahl für alle, die eine leistungsstarke, vielseitige und sichere Knetmaschine suchen, um eine qualitativ hochwertige Produktion über einen langen Zeitraum zu gewährleisten.
Die Spiralknetmaschine Fimar 25SR ist eine professionelle Maschine, die für die Verarbeitung von weichen Teigen wie Brot, Pizza und Piadina entwickelt wurde.
Dieses Modell ist mit einem hochklappbaren Kopf und einer herausnehmbaren Schüssel ausgestattet, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Die Struktur ist mit kratzfester Farbe beschichtet, während die mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile – wie Schüssel, Spirale und Teigbrechstange – aus Edelstahl AISI 304 gefertigt sind, was maximale Hygiene und Langlebigkeit garantiert.
Die Fimar 25SR wird mit 380-415 V dreiphasig betrieben und hat dank einer optionalen zweiten Geschwindigkeit eine Leistung von 1,5/1,1 kW (2/1,5 PS), mit einer Arbeitsgeschwindigkeit von 90-180 Umdrehungen pro Minute, . Die Maschine kann bis zu 25 kg Teig pro Zyklus verarbeiten und ist somit ideal für Bäckereien, Pizzerien und traditionelle Konditoreien, die eine Stundenproduktion von ca. 75 kg/h benötigen.
Die Schüssel hat ein Fassungsvermögen von 32 Litern, so dass große Mehlmengen in einer einzigen Sitzung geknetet werden können.
Die Abmessungen der Maschine betragen 762 x 420 x 864÷1123 mm und das Nettogewicht 102 kg, was Stabilität während des Betriebs gewährleistet und Vibrationen auf ein Minimum reduziert.
Zu den integrierten Sicherheitssystemen gehört der Schalter am Deckel, der den Betrieb der Maschine automatisch unterbricht, wenn der Deckel angehoben wird. Darüber hinaus bietet der Deckel aus getöntem Polycarbonat Schutz vor Spritzern und ermöglicht die Überwachung des Teigs während der Verarbeitung.
Die Fimar 25SR ist die ideale Wahl für alle, die eine leistungsstarke, vielseitige und sichere Knetmaschine suchen, um eine qualitativ hochwertige Produktion über einen langen Zeitraum zu gewährleisten.
