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Famag IM 8-S - Spiralkneter einphasig - 10 Geschwindigkeiten - Kippbarer Kopf - 8 kg

Fragen & Antworten (8)
ID: K501435

EAN: 8051764070763

MPN: IM8/S/10V BIANCA

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Service & Ersatzteile
Famag IM 8-S - Spiralkneter einphasig - 10 Geschwindigkeiten - Kippbarer Kopf - 8 kg
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Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Abdeckhaube und LagerungAbdeckhaube und Lagerung
Technische Daten
Spiralkneter
ja
Kopftyp
kippbar
Teigmasse
8 kg
Fassungsvermögen Schüssel
11 Liter
Anz. Geschwindigkeit
10
max. Hydration
75 %
Mittlere Teige
ja
Harte Teige
ja
Mindestmenge
0.5 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
0.5 PS
elektrisch, Induktionsmotor
Gebogener Mittelstab
Ja
Kompakt auf Tisch
ja
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
3 Jahre
Herstellungsland
Italien
Produktmerkmale
Modell
IM 8S/230 10 Velocità
Gehäusematerial
Emaillierter Stahl
Typ
kippbarer Kopf
Mittlere Teige
ja
Harte Teige
ja
Spiralkneter
ja
Kopftyp
kippbar
Teigmasse
8 kg
max. Hydration
75 %
Anz. Geschwindigkeit
10
Fassungsvermögen Schüssel
11 Liter
Durchmesser Behälter
26 cm
Höhe der Schüssel
22 cm
Antriebsart
einphasig 230V
Mehlmenge
5 kg
Wassermenge
3 l
Stundenleistung
24 kg/h
Mindestmenge
0.5 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute
80 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute
240 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind)
10 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max)
30 U/Min
Gebogener Mittelstab
Ja
Garantie
3 Jahre
Knetzeit
Standard
Herstellungsland
Italien
Technische Daten Motor
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung
0.5 PS
Nennleistung (W)
370 W
Herstellungsland
Italien
Technische Daten Getriebe
Antriebswellentyp
Übertragungskette und Triebriemen
Technische Daten Mähwerk
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter
EG-Schalter
Elektro Zeitschaltuhr
nein
Drehschüssel
aus Edelstahl
Drehspirale
aus Edelstahl
Mittelstab
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze
ja
Bedienungsanleitung
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH)
54x26x42 cm
Nettogewicht
30 kg
Verpackung
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH)
28x56x44 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung
32 kg
Montagezeit
montiert
Sofort Lieferbar
19 Produkte auf Lager
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Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 28/10/2025 - 30/10/2025
für Premiumkunden
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Beschreibung

Professioneller Spiralkneter Famag mit 10 Geschwindigkeiten

Der Spiralkneter Famag IM 8 mit 10 Geschwindigkeiten mit kippbarem Kopf ist eine der meistverkauftesten Küchenmaschinen am Markt. Die Firma Famag ist eine Spitzenfirma im Rahmen der Herstellung von Spiralkneter, dank der Robustheit ihrer Maschinen.

Diese Maschine weist eine sehr wichtige Neuigkeit auf: der kippbare Kopf und die ausziehbare Wanne.

Dank der 10 Geschwindigkeiten ist es möglich professionelle Teige vorzubereiten.

Die niedrigste Geschwindigkeit ist der Standard Modelle mit 1 Geschwindigkeit sehr ähnlich. Der Geschwindigkeitsregler ermöglicht die Drehung der Spirale und der Wanne zu beschleunigen; die höhere Geschwindigkeit ermöglicht mit nicht viel zu harten Teigen zu arbeiten.

Trozt seiner kleinen Abmessungen ist er leistungsfähig, geräuscharm und energiesparend. Ideal geeignet für lockere und geschmeidige Teige, wie Brot, Pizza, Bretzel und Desserts.

Zum Haus-, oder semiprofessionellen Gebrauch.

Der Spiralkneter mit kippbarem Kopf funktioniert durch 2 kombinierte Drehungen:

1. die Wanne dreht sich um sich selbst mit einer regelmäßigen Bewegung; 2. der im Teig getauchte Spiralhaken dreht auf seiner Achse;

Dank dieser kombinierten Bewegungen kann man den Teig kräftig kneten und das macht den Spiralkneter für harte teige (wie Pizza und Brot) ideal geeignet.

ACHTUNG:
Die Maschine wird mit dem neuen, speziell gebogenen Mittelstab geliefert, dank welchem auch kleinste Teigmengen verarbeitet werden können.

Kippbarer Kopf und ausziehbare Wanne

Die Spiralkneter FAMAG verfügen über einen kippbaren Kopf und eine ausziehbare Wanne. Diese Eigenschaften erleichtern die Reinigung der Maschine und die Bearbeitung des Teigs.

Um den Kopf zu entsperren, benutzen Sie die seitliche Flügelschraube des Kneters.

Der Kopf verfügt über einen Gaskolben für die Hebung und Sicherheit-Mikroschalter, der den zufälligen Antrieb der Maschine mit erhobenem Kopf vermeidet.

Die Wanne ist ausziehbar beim Entsperren die Koppelung auf der Basis der Wanne. Das erlaubt den Transport des Teigs und eine bequeme Reinigung.

Um die Wanne zu entsperren, schrauben Sie die Basis der Wanne bis dem Ausklinken ab.

Hauptmerkmale

Der IM8/S/10V ist ein Spiralkneter mit kippbarem Kopf und 10 Geschwindigkeiten, die sehr leicht auszuwählen sind, dank des seitlichen Potentiometers des seitlichen Potentiometers.

Die erste Geschwindigkeit (langsam) dient zur Einführung des Mehls in den Spiralkneter und sie erleichtert das Glutennetz zu bilden. Die zweite Geschwindigkeit hilft zum Teigtrocknen und um die Arbeit zu beschleunigen.

Das Chassis ist aus dickwandigem Stahl hergestellt, um die Erschütterungen während des Knetvorgangs zu vermeiden. Hochfeste und zuverlässige Übertragungskette und Triebriemen für eine lange Lebensdauer.

Diese neue Ausführung von Spiralkneter Famag weist einen Teigführungsstab vollständig aus Edelstahl.

Die Bauteile, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, sind aus Edelstahl:

  • Der Edelstahlkessel
  • Die Spirale
  • Der Schutzgitter
  • Der Teigführungsstab

Hochziehbarer Schutzgitter aus Edelstahl

Die besondere Gestalt der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert die Überhitzung des Teigs.

Es wurde eine Epoxidpulverlackierung für Nahrungszwecke verwendet.

Technische Daten

  • Kippbarer Kopf
  • Ausziehbare Wanne
  • Anz. Geschwindigkeiten: 10
  • Teigmasse: 8 KG
  • Mehlmenge: 5 kg
  • Wassermenge: lt 3
  • Teig/Stunde: 24 kg/h
  • Mindestmenge: 0,5 kg
  • Motorleistung: 0,5 hp
  • Schwachstrom-anschluss: 24 V
  • CE - Mikrosicherungsschalter
  • Unfallverhütungsanlage gemäß CE – Kennzeichnung
  • Leistung: 230 V - 50 Hz
  • CE – Kennzeichnung
  • Gewicht: 30 kg
  • Abmessungen: cm 26 x 54 x 42
  • Schukosteckdose
Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingearbeitet und in Falten genäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • Stoff aus 100% kochfester Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • einheitliche Schnürungen an Hals und Hüften
  • 1 cm umlaufender Saum
  • Stoff 100% kochfester Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 - drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

GRATIS-Zubehör: Professionelle Universal-Abdeckhaube

Unverzichtbar zum Schutz Ihres Gerätes, wenn es nicht in Gebrauch ist.
Diese Abdeckung ist schnell und einfach anzubringen; in Sekundenschnelle ist Ihr Auto vor Staub und Feuchtigkeit geschützt.

Einfach zu falten und in der platzsparenden Box zu verstauen!

Sonderausstattungen

Er wird mit den Betriebsanleitungen in seiner Originalverpackung geliefert.

Eine Schürze von Famag wird mitgeliefert.

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