Die Einstellung der Schnittstärke von 0 bis ca. 16 mm wird mit einem Drehknopf reguliert.
Die gesamte Palette der FAC-Aufschnittmaschinen legt besonderen Wert auf den Aspekt der Hygiene, denn alle Maschinen sind mit abnehmbaren Elementen ausgestattet, die leicht zu reinigen sind.
Es handelt sich um ein hochwertiges Produkt, das vollständig in ITALIEN mit Materialien erster Qualität hergestellt wird.
Die moderne, kantenlose Form verhindert die Ansammlung von Schmutz. Ideal zum Schneiden von Wurstwaren, Fleisch und Käse.
Dank des leistungsstarken 220 W/0,30 PS-Elektromotors und der 27.5 cm Klinge schneidet die Maschine selbst Wurstwaren wie Salami oder luftgetrocknete Schinken ohne große Schwierigkeiten.
Die Klingenabdeckung ist aus Aluminium mit polierter Eloxierung und wird mit einer Schraube auf der Rückseite befestigt. Dieses nicht unwichtige Detail ermöglicht eine noch einfachere und genauere Reinigung der Teile der Aufschnittmaschine, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen. Außerdem lässt sich die Klinge nach dem Entfernen leichter reinigen.
Der feste Schärfaufsatz ist im Preis inbegriffen, so dass auf Dauer das Messer seine Schärfe nicht verliert.
Ergonomisches Design für einfache Handhabung und Reinigung.
Der kugelgelagerte Plattenteller gleitet auch bei schweren Speisen reibungslos auf den Führungen.
Das Gehäuse der Maschine ist vollständig aus eloxiertem Aluminium und einer Magnesiumlegierung gefertigt.
Die Warenplatte, der Scheibenabweiser für die Scheibenverstellung sind ebenfalls aus Aluminium mit anodischer Oxidation, was höchste Sicherheit im Kontakt mit Lebensmitteln garantiert.
